- Couleur :
- Format :75 cl
- Expédition :
- L'avis des clients :
- Catégorie : Brut
Cette cuvée étant élaborée de façon très confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 2 bouteilles par client.
Le Special Cuvée, le Brut signature de la maison Bollinger est né en 1911. Il fête donc ses 100 ans en 2011, et à cette occasion la maison Bollinger a décidé d’éditer un magnifique Coffret Collector du Centenaire en série limitée.
Seuls 500 exemplaires sont disponibles à la vente en France, dont 25 chez Plus de Bulles.
Ce coffret en bois laqué contient un livret collector retraçant l’épopée du Spécial Cuvée à travers le 20e siècle, et aussi 3 bouteilles habillées des étiquettes et des coiffes respectives des trois dates phare de son histoire : 1911, 1961 et 2011.
L’année 1911 marque donc la naissance de ce champagne très apprécié des connaisseurs, l’année 2011 celle de son centenaire, tandis que l’année 1961 a été retenue parce que c’est cette année là que Madame Bollinger eut cette phrase merveilleuse lors d’une interview au Daily Mail en évoquant le Spécial Cuvée Bollinger : « Je le bois quand je suis heureuse et quand je suis triste. Je le bois parfois quand je suis seule. Quand je ne le suis pas, je le considère comme obligatoire. Dans les autres circonstances, je n'y touche jamais, sauf si j'ai soif ».
Une phrase pleine d’humour entrée dans l’histoire, tout comme ce Coffret Collector du Centenaire s’apprête à le faire !
La famille Hennequin de Villermont est installée dans le vignoble champenois depuis 1650. Elle y produit un vin mousseux, exporté notamment vers l'Angleterre dès le XVIIIe siècle.
Athanase Louis Emmanuel Hennequin, comte de Villermont, naît en 1763. Il s'associe en 1829 avec Jacques Joseph Bollinger et Paul Renaudin pour faire du Champagne et pour respecter l'ancienne tradition aristocratique, le comte de Villermont ne souhaite pas commercialiser ce vin de Champagne sous son nom. C'est ainsi que naît la maison Bollinger-Renaudin.
Paul Renaudin meurt sans descendance, son nom restera néanmoins sur les étiquettes jusqu'en 1960. En 1918, Jacques Bollinger, fils de Georges, reprend la direction de la maison. Il épouse en 1923 Elizabeth Law de Lauriston Boubers, dite «Lily». Il étend à son tour le vignoble et modernise les installations. Sa veuve, Lily, dirigera ensuite la maison Bollinger jusqu'en 1971, elle donnera à la marque son ampleur actuelle.
Aujourd’hui, la maison Bollinger est l’une des plus respectée de Champagne. Ses cuvées sont très régulièrement classées en tête par les guides et la presse. Un succès qui ne se dément pas et qui a même séduit James Bond, l’agent secret de sa gracieuse majesté, qui en consomme à chacune de ses aventures.
- 00
- 1983
- 1993
- 1995
- 1996
- 1997
- 1998
- 1999
- 2000
- 2002
- 2003
- 2004
- 2005
- 2006
- 2007
- 99
- Acidulé
- Agrumes
- Beurré
- Bio
- Blanc de Blancs
- Blanc de Noirs
- Boisé
- Brioché
- Cacher
- Clos
- Coffret Dégustation
- Complexe
- Corsé
- Coteau champenois
- Coteaux champenois
- Crémeux
- Dégustation
- Demi-sec
- Droit
- Elégant
- Epicé
- Extra Brut
- Fin
- Finesse
- Flûtes
- Fleuri
- Floral
- Frais
- Fruité
- Fruité,Corsé
- Fruits Blancs
- Fruits Confits
- Fruits Jaunes
- Fruits Mûrs
- Fruits Rouge
- Fruits Rouges
- Fruits Rouges,Vineux
- Fruits Secs
- Gourmand
- Grand Cru
- Herbacé
- Livre
- Longueur
- Mature
- Mâture
- Minéral
- Nature, Blanc de Blancs
- Persistant
- Précis
- Puissance
- Puissant
- Ratafia
- Rond
- Rosé de Saignée
- Solera
- Souple
- Soyeux
- Suave
- Toasté
- Végétal
- Vif
- Vineux






