La cuvée Blanc de Blancs 2006 de la maison Diebolt-Vallois est réalisée uniquement lors des années exceptionnelles.

Ce millésime 2006 est élaboré à partir de raisins venant des terroirs de Cuis, Chouilly, Epernay et de jeunes vignes de Cramant.

Le Blanc de Blancs 2006 est une cuvée à l'équilibre impressionnant, qui développera complexité et profondeur au cours des prochaines années.

La présentation de Jacques Diebolt

« Elaboré sur la même base que le Blanc de Blancs sans année, c’est un champagne vif, d’un extrême élégance. Il a mois de corps que la Cuvée Prestige, mais plus de finesse encore. C’est un champagne que l’on peut laisser 5 à 10 ans en cave sans aucun problème. »