- Couleur :
- Format :75 cl
- Expédition :
- L'avis des clients :
- Catégorie : Millésimé
Le Millésime 2005 élaboré par Fabrice Pouillon est un blanc de blancs qui met en exergue une année axée sur la finesse et l’amplitude.
Elaborée uniquement à partir de chardonnay grand cru, la plus haut niveau dans l’échelle des crus champenois, cette cuvée a été vinifié en barrique pour 25% de la production et en cuve inox pour le reste, avant d’être assemblée pour donner ce beau Millésime 2005.
C’est une cuvée qui offres des saveurs florales et gourmandes, un champagne d’apéritif aussi bien que de gastronomie.
Le Millésime 2005 signé Fabrice Pouillon est une cuvée à la robe jaune pâle et aux reflets jaune vert.
Sa bulle est fine et discrète mais régulière.
Son nez est complexe, sur des arômes très prononcés de fleurs blanches et de fruits blancs comme la pêche de vignes.
Quelques notes d’agrumes viennent compléter cette belle palette aromatique.
En bouche, le Millésime 2005 Fabrice Pouillon offre une attaque fraiche et d’une belle intensité.
Des notes de fruits mûrs et légèrement compotés apportent des notes riches et suaves.
C’est une cuvée offrant un bel équilibre, grâce à une fraicheur bien présente.
Ce Millésime 2005 accompagnera parfaitement les desserts à base de fruits.
Je recommande de servir cette cuvée à une température située entre 8° et 9°C.
- 00
- 1983
- 1993
- 1995
- 1996
- 1997
- 1998
- 1999
- 2000
- 2002
- 2003
- 2004
- 2005
- 2006
- 2007
- 99
- Acidulé
- Agrumes
- Beurré
- Bio
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- Blanc de Noirs
- Boisé
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- Coffret Dégustation
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- Coteaux champenois
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- Finesse
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- Fruits Rouges,Vineux
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- Mature
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- Minéral
- Nature, Blanc de Blancs
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- Toasté
- Végétal
- Vif
- Vineux






