- Couleur :
- Format :75 cl
- Expédition :
- L'avis des clients :
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L'avis des Guides :
17/20
- Catégorie : Prestige
Le coffret Vintage 2002 Shield Box s’inspire de l’architecture épurée de l’Abbaye où le célèbre moine Dom Pérignon inventa le champagne. Ce coffret en série limitée reprend les formes du vitrail et de la rosace de l’édifice religieux, qu’il mêle à l’écusson Dom Pérignon afin de composer une trame minimaliste et riche de symboles.
Ce coffret unique joue sur les formes et les textures, mettant en valeur l’étiquette du Dom Pérignon Vintage 2002. C’est également un coffret qui fait office d’étui isotherme et qui permet ainsi de conserver le champagne à température de dégustation durant 2 heures.
L’année 2002 est marquée par un printemps chaud et sec, tandis que l’été lui est une alternance de périodes ensoleillées et de passages pluvieux. En septembre, les vendanges se déroulent sous le soleil, offrant des raisins à la maturité exceptionnelle.
Le Dom Pérignon Vintage 2002 est une cuvée inimitable. Elégante, racée, ce Champagne présente une belle maturité.
Les bulles de ce Champagne sont d'une incroyable finesse, et sa robe d'un jaune dorée magnifique.
Au premier nez, on décèle des notes d’amande fraîche et de moisson.
Après quelques secondes d’aération, on découvre des arômes de citron confit, de fruits secs, puis des notes fumées et toastées.
Sur le palais, c’est la forte présence du vin en bouche qui s’impose, soulignée par une bouche dense et crémeuse.
Le Dom Pérignon Vintage 2002 est axée autour du fruit, puis se fait plus intense, plus profond, dans une amertume subtile et racée.
Un très, très grand champagne.
