Le Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes de la maison Egly-Ouriet est un champagne élaboré uniquement à partir de Pinot Noir. C’est un champagne gourmand, riche, un champagne d’apéritif comme de repas.

C’est une cuvée à la robe or intense et aux reflets légèrement cuivrés. Ses bulles sont fines et nombreuses.

Le premier nez offre des notes de fruits mûrs (abricot) et de pâte de fruits, qui évoluent ensuite vers des arômes de poire juteuse.

Sur le palais, le Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Egly-Ouriet offre une attaque souple, délicate, sans acidité. On découvre ensuite des notes fruitées et miellées. La bouche est dense, pleine, ronde, avec une longue finale.