Diebolt-Vallois - Brut Rosé
- Couleur :
- Format :75 cl
- Expédition :
- L'avis des clients :
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L'avis des Guides :
14,5/20
- Catégorie : Rosé
Le Brut Rosé est le dernier-né de la maison Diebolt-Vallois. C'est une cuvée élégante, fruitée, marquée par des arômes de framboise, de groseille et de fraises des bois.
Assemblage de 63% de Pinot Noir, 27% de Chardonnay et 10% de Pinot Meunier, auquel est ajouté du vin rouge élaboré sur le terroir de Bouzy, un terroir classé Grand Cru.
La présentation de Jacques Diebolt
« Il s’agit d’un rosé d'assemblage élaboré avec du vin rouge de Bouzy, un terroir classé Grand Cru. J’avais déjà fait du champagne rosé entre 1982 et 1985, et puis c’est passé de mode et j’ai arrêté. On vient de s’y remettre, et en l’élaborant j’ai voulu faire un champagne de fête, un champagne rosé frais et fin. »
