Le Brut Rosé de la maison Janisson & Fils est un champagne composé de 68 % de Pinot noirs et 32 % de Chardonnay auxquels sont ajouté 10 % de vins rouge issus de Pinots Noirs.

C’est un rosé d’assemblage, fruit du mariage entre un champagne blanc et du vin rouge. Le Champagne est la seule appellation autorisée à faire cet assemblage

Le Brut Rosé est vinifié en cuve inox, de façon traditionnelle, avec une fermentation malo-lactique destinée à arrondir les arômes de cette cuvée.

C’est un champagne qui se pare d’une robe aux reflets qui rappellent le melon et la mangue.

Son effervescence est fine est régulière, et forme un cordon élégant.

Au nez, des arômes de fruits mûrs sont bien présents, relevés par des notes épicées.

En bouche, c’est un Champagne à l’attaque franche, et qui offre une belle présence sur le palais.

Sur le palais on est impressionné par la puissance des arômes de fruits mûrs, et d’agrumes.

C’est un rosé idéale pour un apéritif, qui offre une très belle finale, très persistante.

Brut Rosé - Champagne Janisson & Fils

Champagne à la robe rose saumoné et aux reflets rosé.

Sa bulle est très fine, légère et d’une belle intensité.

Son nez, complexe et délicat, marie arômes de fruits rouges mûrs et notes épicées et poivrées. C’est un nez très subtil.

En bouche, l’attaque est fraîche, d’une belle intensité. On retrouve les arômes de fruits rouges et ces notes épicés.

C’est un champagne frais et délicat, qui saura accompagner parfaitement un apéritif.

Service 8° à 9°C