Les cuvées de la maison Philipponnat retracent son histoire et expriment ses spécificités. La cuvée Royale rend ainsi hommage aux fondateurs, propriétaires de vignobles et fournisseurs de Louis XIV. C'est un champagne, harmonieux au superbe rapport qualité/prix.
La cuvée 1522 rappelle l’année d’implantation de la famille en plein cœur de la Champagne. Cette cuvée est élaborée à partir des vins les plus remarquables de la maison et offre au palais un bel équilibre entre richesse et fraîcheur.
La cuvée du Clos des Goisses fait référence à un vignoble exceptionnel acquis en 1935. Exposé plein sud, il s’étend sur 5,5 ha à Mareuil-sur-Aÿ et donne naissance à la cuvée la plus prestigieuse de la maison. Les cuvées millésimées de la maison sont réputées.
Si chaque millésime Philipponnat possède son propre style, ils partagent un point commun : leur élégante vinosité.