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Deutz Brut 2006

Couleur : Blanc Format : 75 cl (bouteille) Type : Brut Millésimé
Prix à l'unité 44,95 €
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L'avis des guides
  • 17.5/20 Bettane & Desseauve
  • 15.5/20 Revue du Vin de France
  • 16.5/20 Le Point (spécial Champagne)
  • 83/100 Guide Richard Juhlin

L’histoire de la maison Deutz est celle d’une petite affaire qui poussa vite, portée par un seul mot d’ordre : faire des cuvées exceptionnelles. C’est en 1838, à Aÿ, un village situé à 3 km d'Epernay, entre les rives de la Marne et les pentes de la Montagne de Reims, que fut fondée par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la maison Deutz.

 

Tous deux connaissaient déjà très bien le monde du Champagne puisque William Deutz était négociant de vin et Pierre-Hubert Geldermann était vendeur de champagne.

 

La maison démarra sans vignoble, et commença en achetant des cuvées sur latte, déjà embouteillées. Pierre-Hubert Geldermann et William Deutz les dégorgeaient, les dosaient afin de leur donner le style maison et les étiquetaient. À la fin des années 1860, leurs ventes étaient devenues très importantes.

Tout au long du XXe siècle les successeurs des fondateurs achetèrent des vignobles dans les meilleurs terroirs, au Mesnil sur Oger, à Pierry, à Aÿ… Aujourd'hui le style Deutz est affirmé, et la maison possède l'un des plus beaux vignobles de la région.

  • Cépages : Chardonnay,Pinot Noir,Pinot Meunier
  • Conservation : A déguster dès à présent ou à laisser vieillir encore 7 ans en cave.
  • Service : 11°C
  • Accord : Un champagne de gastronomie, qui accompagnera notamment une viande blanche

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