http://www.plus-de-bulles.com/598/amour-de-deutz-2003.jpg

Amour de Deutz 2003

Couleur : Blanc Format : 75 cl (bouteille) Type : Brut Millésimé
Prix à l'unité 117,95 €


M'informer de la disponibilité de l'article

Livraison 24/48h Ce produit n'est plus en stock
L'avis des guides
  • 16/20 Revue du Vin de France
  • 94/100 Guide Parker des Vins
  • 17/20 Le Point (spécial Champagne)
  • 90/100 Wine Spectator
  • 91/100 Guide Richard Juhlin

Cette cuvée est désormais épuisée, elle est remplacée par la Cuvée Amour de Deutz 2005.

 

La cuvée Amour de Deutz 2003 est la cuvée de prestige de la maison. Assemblage de chardonnay de 3 terroirs, c’est un champagne blanc de blancs qui se pare d’une robe cristalline or clair animée par une fine effervescence.

La cuvée Amour de Deutz 2003 possède un nez toute en nuances et en subtilité, sur des notes florales de tilleul et de chèvrefeuille. Au second nez, ce sont des arômes plus fruités de pêches jaunes et d’amandes fraîches qui s’invitent.

Sur le palais, on découvre un champagne à l’attaque franche, souple et harmonieuse. C’est une bouche intense et riche dans laquelle on retrouve des notes de fruits bien mûrs, de pommes, de poires, d’abricots et de mirabelles.

C’est une bouche précise, très construite, à la finale acidulée et joueuse. La cuvée Amour de Deutz 2003 se distingue par sa pureté et son intensité.

L’histoire de la maison Deutz est celle d’une petite affaire qui poussa vite, portée par un seul mot d’ordre : faire des cuvées exceptionnelles. C’est en 1838, à Aÿ, un village situé à 3 km d'Epernay, entre les rives de la Marne et les pentes de la Montagne de Reims, que fut fondée par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la maison Deutz.

 

Tous deux connaissaient déjà très bien le monde du Champagne puisque William Deutz était négociant de vin et Pierre-Hubert Geldermann était vendeur de champagne.

 

La maison démarra sans vignoble, et commença en achetant des cuvées sur latte, déjà embouteillées. Pierre-Hubert Geldermann et William Deutz les dégorgeaient, les dosaient afin de leur donner le style maison et les étiquetaient. À la fin des années 1860, leurs ventes étaient devenues très importantes.

Tout au long du XXe siècle les successeurs des fondateurs achetèrent des vignobles dans les meilleurs terroirs, au Mesnil sur Oger, à Pierry, à Aÿ… Aujourd'hui le style Deutz est affirmé, et la maison possède l'un des plus beaux vignobles de la région.

  • Cépages : Chardonnay
  • Conservation : A déguster dès à présent ou à laisser vieillir encore 10 ans en cave.
  • Service : 11°C
  • Accord : Idéal pour les grands moments

Vous pouvez aimer aussi...