par Katia Demissy | 16 Oct, 2019 | Portrait |
Accueil » Archives for Katia Demissy PORTRAIT A la tête du champagne Pierre Paillard avec son frère Quentin, Antoine Paillard pose, à 36 ans, un regard très éclairé sur la Champagne. Mais ne nous vous y trompez pas, avant d’être Champenois, ce vigneron est d’abord un...
par Katia Demissy | 29 Août, 2019 | Interview, Portrait |
Accueil » Archives for Katia Demissy PORTRAIT Olivier Bonville, vigneron visionnaire et véritable homme de conversation, nous parle de son histoire, de ses vins et de ses ambitions avec beaucoup de sincérité et de poésie. Plus de Bulles : Quelles sont pour vous...
par Katia Demissy | 24 Juin, 2019 | Portrait |
Accueil » Archives for Katia Demissy PORTRAIT Enfant des vignes, ancré dans une forte tradition de récoltant-coopérateur depuis 3 générations, David Faivre, a pris depuis quelques mois une sacrée décision, celle de quitter le monde de la coopération pour devenir...
par Katia Demissy | 5 Juin, 2019 | Portrait |
Accueil » Archives for Katia Demissy PORTRAIT S, Y, D, O, N, I, O, S… Mélangez ces quelques lettres et vous obtiendrez… ? L’anagramme de Dionysos, fils de Zeus et de la mortelle Sémélé, le célèbre Dieu grec de la vigne, du vin et de ses douces folies. Fou, notre duo...
par Katia Demissy | 30 Mai, 2019 | Portrait |
Accueil » Archives for Katia Demissy PORTRAIT A à peine 30 ans, il fait partie de la jeune génération de vignerons, celle qui ose et entreprend. Et à l’entendre me parler de son métier, je sais déjà qu’Alexandre, pourtant de prime abord réservé, a déjà un bel avenir...
par Katia Demissy | 21 Mai, 2019 | Portrait |
Accueil » Archives for Katia Demissy PORTRAIT Leur bonheur à eux, c’est d’être ensemble. A peine quelques mots échangés avec Arnaud, qu’il parle d’une voix commune et d’un « Nous ». Le Champagne Diebolt-Vallois c’est une affaire de famille au sein de laquelle 3...
par Katia Demissy | 26 Avr, 2019 | Actu |
Accueil » Archives for Katia Demissy ACTU Cette semaine Plus de Bulles vous propose une petite rétrospective des temps forts qui ont récemment marqué la Champagne. C’est parti ! #1 – Avril ne tient qu’à un fil Des sueurs froides et plusieurs nuits passées à...
par Katia Demissy | 13 Avr, 2019 | Actu |
Accueil » Archives for Katia Demissy ACTU Sonnez les clairons ! Nous déclarons l’édition du Printemps des Champagnes 2019 ouverte !Du 13 au 17 avril prochains, les vignerons de la région investiront les lieux les plus iconiques de la Belle Effervescente comme Le...
par Katia Demissy | 6 Avr, 2019 | Portrait |
Accueil » Archives for Katia Demissy PORTRAIT A l’entendre raconter l’histoire de ses ancêtres, les frissons montent. Son ton est posé, sa voix calme. Erick ne cherche pas ses mots. « Celui qui oublie ses racines n’atteint jamais sa destination » « Notre...
par Katia Demissy | 4 Avr, 2019 | Actu |
Accueil » Archives for Katia Demissy ACTU Ne cherchez pas, vous ne le trouverez nulle part dans les ouvrages de mythologie… et pourtant il semblerait que le Dieu de l’Œnotourisme veille bel et bien sur la Champagne et lui prodigue, depuis peu, une nouvelle...
par Katia Demissy | 20 Mar, 2019 | Actu |
Accueil » mars 2019 » Archives for 20 mars 2019 ACTU Meunier tu dors ? Pas vraiment ! Longtemps resté dans l’ombre et décrié, le Pinot Meunier, si souvent oublié, revient aujourd’hui sur le devant de la scène et les cuvées 100% Meunier fleurissent sur le marché....
par Katia Demissy | 10 Mar, 2019 | Portrait |
Accueil » Portrait PORTRAIT Originaire de Nîmes, petit-fils de viticulteurs, Patrick a toujours été bercé par le milieu viticole. Sa première rencontre avec les vignes du Sud a lieu tout gosse lorsqu’il accompagne son père et son grand-père à la coopérative viticole...
par Katia Demissy | 7 Mar, 2019 | Actu |
Accueil » Archives for Katia Demissy ACTU Elles, elles font pétiller la Champagne. Elles, ce sont les vigneronnes à la fois ouvrières, œnologues, alchimistes, commerciales, ambassadrices de charme, femmes et mères accomplies qui travaillent aussi bien dans les vignes,...
par Katia Demissy | 27 Fév, 2019 | Actu |
Accueil » Archives for Katia Demissy ACTU Avec le retour des beaux jours souffle déjà un petit air de printemps et l’envie de repartir sillonner le vignoble pour vous faire découvrir notre coup de cœur du moment, le Champagne Duménil, une belle Maison qui a su...
par Katia Demissy | 14 Fév, 2019 | Actu |
Accueil » Archives for Katia Demissy ACTU Toujours à l’affût des dernières tendances, Plus de Bulles vous a déniché 2 Maisons à suivre de très près en 2019 ! Pourquoi ? Tout simplement parce que jour après jour, nous constatons que la Champagne rivalise sans cesse...
par Katia Demissy | 13 Fév, 2019 | Actu |
Accueil » Archives for Katia Demissy ACTU En ce 14 février, que Cupidon ait décoché son arc et ses flèches ou non, chez Plus de Bulles, on ne manque jamais une occasion de célébrer l’Amour. Cette année, exit Valentin, le rose et les roses, on a préféré vous dénicher 3...
