A la Une !
Les dégustations de l’équipe – Octobre 2021
LES DéGUSTATIONS de l'équipeAu fil de nos rencontres, de nos balades, de nos curiosités, nous avons la chance de déguster diverses cuvées. Parfois connues, parfois totalement nouvelles. Des moments de pur plaisir, de découverte, que chaque mois les...
Journée De la Vigne au Verre
De la Vigne au Verre— Percez les secrets de l'élaboration du champagne, à travers les images d'une journée, en compagnie d'un Artiste Vigneron, Gilles Lancelot.— Après avoir surveillé l’évolution de la vigne, vient le moment de la récolte. Celle-ci étant différente...
Protégé : de la vigne au verre
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Les dégustations de l’équipe – Septembre 2021
LES DéGUSTATIONS de l'équipeAu fil de nos rencontres, de nos balades, de nos curiosités, nous avons la chance de déguster diverses cuvées. Parfois connues, parfois totalement nouvelles. Des moments de pur plaisir, de découverte, que chaque mois les...
L’agroforesterie en Champagne : mode ou tendance de fond ?
Inexorablement, le réchauffement climatique dû aux activités anthropiques augmente de 0,2 °C par décennie et pourrait même atteindre +7°C d’ici 2100. Premier impacté : le patrimoine viticole. Face à cette urgence climatique, la Champagne doit accélérer sa transition...
Antoine Malassagne ou l’art du plaisir partagé
Depuis presque 30 ans, Antoine Malassagne incarne avec sa sœur Anne l’âme de la Maison A.R. Lenoble. A l’image de l’énergie qu’il dégage, notre échange se veut sincère et généreux. Des qualités qu’il juge intrinsèques pour évoluer dans l’univers du vin. Rencontre.
3 bonnes raisons pour ne plus voir la bouteille de la même façon
"Qu'importe le flacon, pourvu qu'on ait l'ivresse ?" Grand bien te fasse, Alfred ! A ton époque, peut-être... mais dans la nôtre, Plus de Bulles te met au défi d'aller scander ton alexandrin sous les fenêtres des Wine Lovers du monde entier. Car à la rédaction, nous...
Delphine Boulard, rencontre vibrante avec une sacrée femme de Champagne
LES PORTRAITSNous ce qu’on aime chez Plus de Bulles ce sont les parcours atypiques et les destinées qui ne sont pas d’emblée toutes tracées. Delphine Boulard en est un parfait exemple. Ancienne architecte d’intérieure, elle décide un jour de revenir...
Les dégustations de l’équipe – juin 2021
LES DéGUSTATIONS de l'équipeAu fil de nos rencontres, de nos balades, de nos curiosités, nous avons la chance de déguster diverses cuvées. Parfois connues, parfois totalement nouvelles. Des moments de pur plaisir, de découverte, que chaque mois les...
