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Coffret sélectionné avec Alexis Goujard, journaliste Champagne à La Revue du Vin de France
Découvrez les nuances des Cépages
Ce coffret réunit 3 cuvées bien différentes pour vous permettre de comprendre l’influence du cépage dans le style d’un champagne.
Vous trouverez un Blanc de Blancs (champagne 100% Chardonnay), un Blanc de Noirs (champagne 100% Pinot Noir) et une cuvée mariant ces deux cépages, issus de vieilles vignes.
Pour vous accompagner dans cette découverte, nous vous offrons un livret de dégustation co-rédigé par Alexis Goujard, journaliste Champagne à la Revue du Vin de France, et Patrick Borras, Chef Sommelier du restaurant Pierre Gagnaire***
Cuvée Prestige Diebolt-Vallois
Blanc de Blancs
Le bon accord : Saumon fumé, Huîtres
Mes Favorites Marc Hébart
Veilles Vignes
Le bon accord : Gibier à plumes, comté, parmesan
Blanc de Noirs Fleury
Blanc de Noirs
Le bon accord : Homard, volaille crémée
Une série limitée
Ce coffret édité en collaboration avec La Revue du Vin de France réunit des cuvées confidentielles, c’est pourquoi il est éditée à seulement 150 exemplaires.
Champagne Plus de Bulles
Coffret RVF : Découverte
Bouteille 75CL - Coffret
« Comprenez le champagne avec 3 cuvées bien typées réunies par La Revue du Vin de France »
3 artistes du champagne
3 artistes, 3 visions, 3 terroirs.
Jacques Diebolt est l’un des plus fins vivificateurs de la Côte des Blancs. Il maitrise l’art de sublimer le Chardonnay comme personne.
Le domaine de Jean-Paul Hébart est répartie sur les deux rives de la Marne. A partir de ce terroir mosaïque, où la craie côtoie l’argile, il élabore des cuvées d’un niveau absolument remarquables.
La maison Fleury est l’une des pionnières de la viticulture bio en Champagne. Installée dans l’Aube, elle magnifie le Pinot Noir en élaborant des cuvées gourmandes, généreuses et expressives.
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