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Par Quatre Chemins 2014

Présenté par Philippe Lancelot, Artisan Vigneron
Découvrir la Cuvée

Le mariage de 4 grands terroirs de la Côte des Blancs

Philippe Lancelot est un fervent partisan des pratiques biodynamiques et de l’agroforesterie sur l’ensemble de ses parcelles. Il aime faire ressortir au mieux l’ADN de chaque cru, le plus naturellement possible, et crée des cuvées à l’identité forte, pure, singulière et originale.

La cuvée Par Quatre Chemins 2014, élaborée à partir de Chardonnay venant des 13 parcelles du domaine, reflète les 4 terroirs de la maison située sur la Côte des Blancs : Avize, Oiry, Chouilly et Cramant. Un Blanc de Blancs gourmand et généreux

Philippe Lancelot vous dévoile en vidéo les secrets de sa cuvée Par Quatre Chemins 2014

Un très beau champagne d’apéritif !

La cuvée Par Quatre Chemins est un Blanc de Blancs gourmand et généreux. Vinifiée en fut de chêne et en cuve, son élaboration est faite très naturellement, sans sulfite, fidèle à la philosophie du domaine Lancelot. Elle passe ensuite 5 ans dans les caves de la maison pour développer sa complexité aromatique.

La dégustation de Patrick Borras

NEZ

Ce champagne offre un nez fruité et expressif. Au second nez, apparait une touche pâtissière et légèrement épicée.

BOUCHE

Sur le palais, c’est un champagne à l’attaque ciselée. La bouche est crémeuse, sur des arômes de fruits jaunes et une touche d’agrumes.

SERVICE

C’est un très beau champagne d’apéritif, mais qui pourra aussi accompagner un début de repas.

Temps restant

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48,50€


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