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L'Artiste Vigneron Aurélien Laherte

Présente sa Cuvée Rosé de Meunier
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Une démarche consciente et sensible

Aurélien Laherte représente la 7e génération de la lignée familiale Laherte. Ce domaine familial traditionnel s’inscrit dans une recherche permanente de l’alchimie idéale, dans une démarche consciente et sensible portée par la famille depuis toujours. Ils créent des vins purs, authentiques et sincères.

La Cuvée Rosé de Meunier est une cuvée identitaire inspirée par la nature, qui permet de mettre en lumière la véritable identité de la vigne.

Un Champagne atypique

Le Rosé de Meunier signé Aurélien Laherte est un champagne élaboré uniquement à partir de Pinot Meunier qui marie 3 techniques de vinification :

  • Une partie des vins (30%) est macéré pour apporter de la matière et de la richesse
  • Une seconde partie est vinifiée de façon traditionnelle (60% dont la moitié de vins de réserve), pour apporter de la fraîcheur
  • La troisième partie est vinifiée en vin rouge.

Une cuvée à la palette aromatique complexe, que l’on appréciera notamment en accompagnement de plats gastronomiques.

Notre travail quotidien découle d’une philosophie vigneronne marquée par la tradition, dans le respect du vivant, de la terre et de ce qu’elle a à nous offrir.

Pour cela, nous avons depuis longtemps fait le choix d’une viticulture privilégiant les pratiques naturelles et dynamiques. Aurélien Laherte

Artiste Vigneron, Champagne Lahertes Frères

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29,95€


35,95€

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