{"id":21809,"date":"2023-11-22T15:50:06","date_gmt":"2023-11-22T14:50:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/?p=21809"},"modified":"2024-03-13T15:24:01","modified_gmt":"2024-03-13T14:24:01","slug":"avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/","title":{"rendered":"Avis sur le livre \u00ab\u00a0Le go\u00fbt du champagne\u00a0\u00bb, de Fran\u00e7ois Martin"},"content":{"rendered":"\n
<\/div>\n\n\n\n

Pour les amateurs de lecture autour du champagne, la biblioth\u00e8que \u00e0 bulles rassemble quelques beaux ouvrages, comme l\u2019ouvrage \u00ab 4000 champagnes \u00bb de Richard Juhlin, mais il va falloir maintenant compter sur un petit livre qui va ravir les amateurs de champagne, chevronn\u00e9s ou d\u00e9butants : \u00ab Le go\u00fbt du champagne \u00bb de Fran\u00e7ois Martin, ma\u00eetre de chai \u00e0 Bordeaux, d\u00e9gustateur en vins et auteurs d\u2019ouvrages.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aimer le champagne, choisir son champagne<\/a> <\/strong>ou apprendre \u00e0 l\u2019aimer est une chose qui touche un grand nombre, mais lorsqu\u2019il s\u2019agit de poser des mots pour retranscrire une d\u00e9gustation<\/strong> et faire comprendre<\/strong>, expliquer, c\u2019est une autre paire de manches.
Force est de constater que beaucoup de gens ont d\u00e9sormais des notions pour parler des vins tranquilles, comme l\u2019explique l\u2019auteur Fran\u00e7ois Martin, mais pour le champagne en revanche, les amateurs du grand public ne savent pas forc\u00e9ment poser les mots pour le champagne. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019ouvrage sur le go\u00fbt du champagne semble donc \u00eatre dans cet esprit en \u00e9tant le second livre d\u2019une trilogie \u00e0 vocation p\u00e9dagogique sur le vin et en compl\u00e9tant parfaitement les accessoires \u00e0 champagne (seau \u00e0 champagne, fl\u00fbtes \u00e0 champagne,\u2026) permettant sa d\u00e9gustation de mani\u00e8re optimale et consciente.<\/p>\n\n\n\n

De nombreux ouvrages sont disponibles sur le vin de champagne, mais il s\u2019agit essentiellement de beaux livres qui viennent accompagner le <\/strong>vin de champagne dans son image de produit de luxe et d\u2019exception<\/strong>.<\/a>
 <\/em><\/p>\n\n\n\n

\n

\u00ab On se contente souvent de parler du champagne comme d\u2019un produit de f\u00eate, mais je pense que les consommateurs ont besoin d\u2019outils pour aller plus loin \u00bb, et aussi pour apprendre \u00e0 mieux appr\u00e9cier la qualit\u00e9, non pas du champagne, mais bien \u00ab des vins de champagne \u00bb<\/em> <\/p>\nFran\u00e7ois Martin<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

\u00ab Je ne porte aucun regard dogmatique, et je ne donne pas de le\u00e7ons \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Apprivoiser le champagne gr\u00e2ce \u00e0 ce livre<\/h2>\n\n\n\n

Au fil des pages de cet ouvrage de 80 pages<\/strong>, le lecteur et amateur de champagne pourra se faire apprivoiser facilement. La magie viendra rapidement puisque ce petit livre apporte quelques notions et codes li\u00e9s aux robes, au nez et au go\u00fbt, qui sont les \u00e9l\u00e9ments phares dans la d\u00e9gustation et le d\u00e9codage d\u2019un vin.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Le go\u00fbt du champagne \u00bb partage autant les sp\u00e9cificit\u00e9s du terroir<\/strong> que la m\u00e9thode champenoise afin de remettre les pendules \u00e0 l\u2019heure et faire que les consommateurs et amateurs de champagne ne soient plus perdus sur la particularit\u00e9 de la d\u00e9gustation du vin de champagne.<\/p>\n\n\n\n

Le lecteur-amateur de champagne sera de plus guid\u00e9 dans le monde des diff\u00e9rents producteurs<\/strong>, sans omettre les conseils pratiques, afin de consid\u00e9rer les champagnes d\u2019abord comme des vins de qualit\u00e9 et pas seulement comme un vin de f\u00eate.
<\/p>\n\n\n\n

Ce livre est donc une clef de lecture d\u00e9di\u00e9e au Champagne, o\u00f9 l\u2019amateur, de n\u2019importe quel bord, pourra valoriser son regard en ayant une vision plus \u00e9clair\u00e9e sur ce vin si mythique, parfois secret, et souvent complexe.
Car le Champagne, de par sa nature, r\u00e9clame une approche particuli\u00e8re de la d\u00e9gustation.<\/p>\n\n\n\n

Un livre amoureux du champagne<\/h2>\n\n\n\n

\u00ab \u00c0 l\u2019aide d\u2019une argumentation claire et d\u00e9taill\u00e9e, Fran\u00e7ois Martin r\u00e9pond \u00e0 de nombreuses questions. Le Champagne est-il un vin comme un autre ? Qu\u2019est-ce que \u00ab la m\u00e9thode champenoise \u00bb ? <\/em><\/p>\n\n\n\n

Y a-t-il un terroir sp\u00e9cifique ? Plusieurs types de vins ? Comment s\u2019y retrouver parmi les styles, les marques et l\u2019origine des op\u00e9rateurs ? De quelle mani\u00e8re analyser la robe, le nez et l\u2019\u00e9quilibre d\u2019un Champagne ? \u00c0 quelle temp\u00e9rature de service doit-on le boire ? Y a-t-il, comme pour les autres vins, une notion de rapport qualit\u00e9\/prix ou de prix\/plaisir ? \u00bb explique la revue de presse, de ce livre potentiellement indispensable dans une biblioth\u00e8que qui se respecte et se passionne pour les vins (les \u00e9tudiants en \u0153nologie vont se frotter les mains), qu\u2019elle soit institutionnelle ou personnelle.<\/p>\n\n\n\n

Cet ouvrage sera aussi un compl\u00e9ment pour apprendre \u00e0 d\u00e9crire une boisson, sans forc\u00e9ment qu\u2019elle soit tr\u00e8s alcoolis\u00e9e, voire des boissons comme les \u00ab champagnes \u00bb sans alcool. Le glossaire qui cl\u00f4ture l\u2019ouvrage<\/strong> permettra au lecteur d\u2019approfondir ses connaissances et de les compl\u00e9ter, le tout pour la somme modique de quatorze euros.<\/p>\n\n\n\n

Une bouteille de champagne accompagn\u00e9e de ce livre, le cadeau parfait<\/h2>\n\n\n\n

\u00c0 la rigueur, cet ouvrage, \u00ab Le go\u00fbt du champagne \u00bb<\/strong>, est aussi une tr\u00e8s belle id\u00e9e-cadeau pour amateurs de champagne (pour la f\u00eate des p\u00e8res par exemple !, mais trop tard pour moi, je l\u2019ai d\u00e9j\u00e0 !)<\/p>\n\n\n\n

Il permettra d\u2019acqu\u00e9rir quelques armes de connaissances sur les vins de champagnes, que ce soit les champagnes de vignerons ou toute autre classification de l\u2019univers des bulles de champ !<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9f\u00e9rence de l’ouvrage :<\/strong> \u00ab Le go\u00fbt du champagne. Une approche particuli\u00e8re de la d\u00e9gustation. \u00bb, Editions F\u00e9ret. 80 pages, 14 euros. Auteur : Fran\u00e7ois Martin. Date de parution : avril 2010. Pr\u00e9sentation : 10 x 18 cm, Pagination : 80 pages. ISBN 978-2-35156-053-2. Tarif conseill\u00e9 : 14\u20ac.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 propos de Fran\u00e7ois Martin :<\/strong> Ma\u00eetre de chai \u00e0 Bordeaux | Dipl\u00f4m\u00e9 de la Facult\u00e9 d\u2019\u0153nologie de Bordeaux \u2013 DUAD | Technicien Sup\u00e9rieur en viticulture et en \u0153nologie | D\u00e9gustateur pour le Guide Hachette depuis 20 ans, et pour de nombreux organismes professionnels | Auteur de deux livres : \u00ab savoir d\u00e9guster le vin \u00bb (\u00c9ditions F\u00e9ret 2008) et \u00ab le go\u00fbt du Champagne \u00bb (\u00c9ditions F\u00e9ret 2010). Photo Fran\u00e7ois Martin \u00a9 L\u2019Union<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour les amateurs de lecture autour du champagne, la biblioth\u00e8que \u00e0 bulles rassemble quelques beaux ouvrages, comme l\u2019ouvrage \u00ab 4000 champagnes \u00bb de Richard Juhlin, mais il va falloir maintenant compter sur un petit livre qui va ravir les amateurs de champagne, chevronn\u00e9s ou d\u00e9butants : \u00ab Le go\u00fbt du champagne \u00bb de Fran\u00e7ois Martin, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22212,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"yoast_head":"\nAvis sur le livre "Le go\u00fbt du champagne", de Fran\u00e7ois Martin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Explorez notre avis sur le livre 'Le Go\u00fbt du Champagne' de Fran\u00e7ois Martin. D\u00e9couvrez des critiques \u00e9clair\u00e9es sur cet ouvrage captivant\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Avis sur le livre "Le go\u00fbt du champagne", de Fran\u00e7ois Martin\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Explorez notre avis sur le livre 'Le Go\u00fbt du Champagne' de Fran\u00e7ois Martin. D\u00e9couvrez des critiques \u00e9clair\u00e9es sur cet ouvrage captivant\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Les Conseils Plus de Bulles\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-11-22T14:50:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-03-13T14:24:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/livre-champagne-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"470\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Benjamin Cherri\u00e8re\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Benjamin Cherri\u00e8re\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/\"},\"author\":{\"name\":\"Benjamin Cherri\u00e8re\",\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#\/schema\/person\/a05d8d5ed5097dc6a6f9724a546bba23\"},\"headline\":\"Avis sur le livre \u00ab\u00a0Le go\u00fbt du champagne\u00a0\u00bb, de Fran\u00e7ois Martin\",\"datePublished\":\"2023-11-22T14:50:06+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-13T14:24:01+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/\"},\"wordCount\":939,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Culture et champagne\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/\",\"url\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/\",\"name\":\"Avis sur le livre \\\"Le go\u00fbt du champagne\\\", de Fran\u00e7ois Martin\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-11-22T14:50:06+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-13T14:24:01+00:00\",\"description\":\"Explorez notre avis sur le livre 'Le Go\u00fbt du Champagne' de Fran\u00e7ois Martin. D\u00e9couvrez des critiques \u00e9clair\u00e9es sur cet ouvrage captivant\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La Champagne Academy\",\"item\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/champagne-academy\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Culture et champagne\",\"item\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/champagne-academy\/culture-champagne\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Avis sur le livre \u00ab\u00a0Le go\u00fbt du champagne\u00a0\u00bb, de Fran\u00e7ois Martin\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/\",\"name\":\"Les Conseils Plus de Bulles\",\"description\":\"Toute l'actualit\u00e9 du champagne\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"Plus de Bulles\",\"url\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/logo-pdb-full.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/logo-pdb-full.png\",\"width\":300,\"height\":300,\"caption\":\"Plus de Bulles\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#\/schema\/person\/a05d8d5ed5097dc6a6f9724a546bba23\",\"name\":\"Benjamin Cherri\u00e8re\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bee8a44009f0a5ab886e265abaf2f146?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bee8a44009f0a5ab886e265abaf2f146?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Benjamin Cherri\u00e8re\"},\"description\":\"J'ai fond\u00e9 Plus de Bulles en 2007 avec l'id\u00e9e de montrer que derri\u00e8re le mot champagne se cachaient une infinit\u00e9 de nuances et de styles. Depuis lors, je parcours la Champagne \u00e0 la d\u00e9couverte de nouveaux talents et de pr\u00e9cieuses p\u00e9pites \u00e0 partager.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/bcherriere\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCADHb9100clcUVUm247xHzA\"],\"url\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/author\/bcherriere\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Avis sur le livre \"Le go\u00fbt du champagne\", de Fran\u00e7ois Martin","description":"Explorez notre avis sur le livre 'Le Go\u00fbt du Champagne' de Fran\u00e7ois Martin. D\u00e9couvrez des critiques \u00e9clair\u00e9es sur cet ouvrage captivant","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Avis sur le livre \"Le go\u00fbt du champagne\", de Fran\u00e7ois Martin","og_description":"Explorez notre avis sur le livre 'Le Go\u00fbt du Champagne' de Fran\u00e7ois Martin. D\u00e9couvrez des critiques \u00e9clair\u00e9es sur cet ouvrage captivant","og_url":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/","og_site_name":"Les Conseils Plus de Bulles","article_published_time":"2023-11-22T14:50:06+00:00","article_modified_time":"2024-03-13T14:24:01+00:00","og_image":[{"width":667,"height":470,"url":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/livre-champagne-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Benjamin Cherri\u00e8re","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Benjamin Cherri\u00e8re","Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/"},"author":{"name":"Benjamin Cherri\u00e8re","@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#\/schema\/person\/a05d8d5ed5097dc6a6f9724a546bba23"},"headline":"Avis sur le livre \u00ab\u00a0Le go\u00fbt du champagne\u00a0\u00bb, de Fran\u00e7ois Martin","datePublished":"2023-11-22T14:50:06+00:00","dateModified":"2024-03-13T14:24:01+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/"},"wordCount":939,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#organization"},"articleSection":["Culture et champagne"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/","url":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/","name":"Avis sur le livre \"Le go\u00fbt du champagne\", de Fran\u00e7ois Martin","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#website"},"datePublished":"2023-11-22T14:50:06+00:00","dateModified":"2024-03-13T14:24:01+00:00","description":"Explorez notre avis sur le livre 'Le Go\u00fbt du Champagne' de Fran\u00e7ois Martin. D\u00e9couvrez des critiques \u00e9clair\u00e9es sur cet ouvrage captivant","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/avis-livre-gout-du-champagne-francois-martin\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La Champagne Academy","item":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/champagne-academy\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Culture et champagne","item":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/champagne-academy\/culture-champagne\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Avis sur le livre \u00ab\u00a0Le go\u00fbt du champagne\u00a0\u00bb, de Fran\u00e7ois Martin"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/","name":"Les Conseils Plus de Bulles","description":"Toute l'actualit\u00e9 du champagne","publisher":{"@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#organization","name":"Plus de Bulles","url":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/logo-pdb-full.png","contentUrl":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/logo-pdb-full.png","width":300,"height":300,"caption":"Plus de Bulles"},"image":{"@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#\/schema\/person\/a05d8d5ed5097dc6a6f9724a546bba23","name":"Benjamin Cherri\u00e8re","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bee8a44009f0a5ab886e265abaf2f146?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bee8a44009f0a5ab886e265abaf2f146?s=96&d=mm&r=g","caption":"Benjamin Cherri\u00e8re"},"description":"J'ai fond\u00e9 Plus de Bulles en 2007 avec l'id\u00e9e de montrer que derri\u00e8re le mot champagne se cachaient une infinit\u00e9 de nuances et de styles. Depuis lors, je parcours la Champagne \u00e0 la d\u00e9couverte de nouveaux talents et de pr\u00e9cieuses p\u00e9pites \u00e0 partager.","sameAs":["https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/","https:\/\/www.instagram.com\/bcherriere","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCADHb9100clcUVUm247xHzA"],"url":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/author\/bcherriere\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21809"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21809"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25263,"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21809\/revisions\/25263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}