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Le champagne avec des gla\u00e7ons ! Vous serait-il venu \u00e0 l\u2019id\u00e9e de d\u00e9guster ainsi le vin de votre passion ? Pourtant ce nouveau rituel est bien possible \u00e0 pr\u00e9sent avec la derni\u00e8re cr\u00e9ation de la maison de Champagne Mo\u00ebt & Chandon, avec leur Ice Imperial, le petit fr\u00e8re du Brut Imp\u00e9rial Mo\u00ebt . Est-ce pour bousculer les puristes ? Le champagne cherche de nouveaux palais ?<\/p>\n
On le sait, l\u2019Economie va mal, c\u2019est la \u00ab crise \u00bb. C\u2019est d\u2019ailleurs bien identifiable avec les fluctuations du march\u00e9 du champagne et des produits de luxe en g\u00e9n\u00e9ral ; ou encore avec les parts de march\u00e9 prisent par des boissons comme le Cava (le Cava est consid\u00e9r\u00e9 comme une sorte de champagne espagnol). Les prix sont cass\u00e9s, les supermarch\u00e9s en vendent, des sous-marques apparaissent, des petits concurrents moins chers grandissent, bref le march\u00e9 du champagne est bouscul\u00e9. En mati\u00e8re de champagnes, les id\u00e9es ne manquent pas, comme le montre certaines initiatives pour faire d\u00e9couvrir et vendre (plus ou mieux, mais vendre). On remarque par exemple des cr\u00e9ations (avec ou sans int\u00e9r\u00eat) comme la boisson Luxor Brut \u00e0 base de champagne et d\u2019or.<\/p>\n
Le champagne Mo\u00ebt Ice Imperial vient \u00e0 point nomm\u00e9 \u00e0 l\u2019approche de l\u2019\u00e9t\u00e9. En vente (pour environ 35\u20ac) \u00e0 partir du vendredi 18 juin 2010 (pour la f\u00eate des p\u00e8res \u00e0 Saint Tropez, pr\u00e9parez vos gla\u00e7ons !), ce champagne a sp\u00e9cialement \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 avec des gla\u00e7ons.<\/p>\n
Baptis\u00e9 sous le nom de Mo\u00ebt Ice Imp\u00e9rial, sa particularit\u00e9 (vous l\u2019aurez saisi) est de se plier \u00e0 un service en plein soleil et en apr\u00e8s-midi (ou en chaude soir\u00e9e), pour concurrencer d\u2019autres boissons appr\u00e9ci\u00e9es. Pour son lancement et comme une sorte de phase de test, la bouteille de Mo\u00ebt Ice Imperial ne sera disponible que chez les cavistes de Saint-Tropez.<\/p>\n
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Un champagne qui laisse de glace ?<\/p>\n
Son flacon de couleur blanche nacr\u00e9e d\u00e9voile une robe lumineuse o\u00f9 les gla\u00e7ons laisseraient (d\u2019apr\u00e8s les dossiers de presse) s\u2019\u00e9chapper une intensit\u00e9 fruit\u00e9e particuli\u00e8re. Ce champagne Mo\u00ebt Ice Imperial est issu d\u2019un triple assemblage de c\u00e9pages Pinot Noir, de Pinot Meunier ainsi que de Chardonnay. Cr\u00e9e avec une note de vacances dans ses bulles, les amateurs de champagnes qui aiment les notes de fruits tropicaux (goyave, mangue), les \u00e9pices douces de type r\u00e9glisse, ainsi que les fruits rouges seront heureux.<\/p>\n
Ce champagne Mo\u00ebt Ice Imperial aurait aussi une fra\u00eecheur assez pr\u00e9sente naturellement, ce qui lui permet d\u2019\u00eatre compl\u00e9t\u00e9e par exemple par des feuilles de menthe ou bien un zeste d\u2019agrumes (citron vert\u2026). Au pire, si \u00e7a ne vous branche pas de le d\u00e9guster juste avec des gla\u00e7ons, ce champagne sera peut-\u00eatre id\u00e9al pour r\u00e9aliser des savoureux cocktails \u00e0 base de champagne ?<\/p>\n
En attendant que le march\u00e9 des seaux \u00e0 champagne soit tu\u00e9 par le Ice Imperial, on peut dormir sur nos deux oreilles ! Je me demandais si ce champagne n\u2019avait pas \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9 pour les jeunes bouches et d\u2019ailleurs j\u2019ai demand\u00e9 \u00e0 ma grande fille ce qu\u2019elle pensait de mettre des gla\u00e7ons dans le champagne. Voil\u00e0 ce qu\u2019elle ma sortit ! \u00ab Oui ! Mais moi je pr\u00e9f\u00e8re le champagne avec des gar\u00e7ons mais pas avec des gla\u00e7ons ! \u00bb.<\/p>\n
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