Champagne Francis Boulard & fille - Rosé Nature - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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    Francis Boulard & fille Rosé Nature Non millésimé Bouteille 75CL Nu

    Francis Boulard & fille

    Rosé Nature|Bouteille 75CL

    Rupture définitive

    La cuvée Rosé Nature de la maison Francis Boulard est un Rosé de Saignée, c’est-à-dire un champagne dont la teinte et les arômes sont obtenus en laissant macérer quelques heures les raisins. Cette technique, extrêmement délicate à maîtriser, est utilisée par de rares vignerons en Champagne.

     

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    Description

    La cuvée Rosé Nature de la maison Francis Boulard est un Rosé de Saignée, c’est-à-dire un champagne dont la teinte et les arômes sont obtenus en laissant macérer quelques heures les raisins. Cette technique, extrêmement délicate à maîtriser, est utilisée par de rares vignerons en Champagne.

    Le Rosé Nature signé Francis Boulard est un harmonieux mariage de Pinot Noir et de Pinot Meunier à part égale. Ces raisins sont issus de vieilles vignes (40 ans en moyenne) des terroirs argileux et calcaire de la Vallée de la Marne.

    Sans aucun ajout de sucre (dosage), d’où l’appellation Nature, ce Rosé laisse ses arômes s’exprimer totalement, et surtout sans correction. On découvre avec plaisir toutes les nuances et les subtilités d’un vin gourmand, droit et parfaitement équilibré.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (50%)Pinot Meunier (50%)

    • Terroirs:

      Vallée de la Marne

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé sous bois

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut nature (0 g/l)

    Dégustation

    • Accords:

      A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20162021
      (Apogée)
      2026

    L'avis des guides

    3.8 / 5(2 notes de guides)
    16.5 / 20
    Gault & Millau
    14.5 / 20
    Revue du Vin de France
    Format: bouteille
    Catégorie de champagne: champagne nature
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Type de champagne: Rosé de saignée