Champagne Franck Bonville

La Maison Franck Bonville a été créée en 1926 mais ses premières bouteilles ne seront vendues que 20 ans plus tard. Les 20 hectares de l’exploitation familiale, travaillés dans le respect de la nature, sont répartis sur les terroirs Grands Crus de Cramant, Avize et Oger. Les champagnes Franck Bonville font transparaître la fraîcheur et la finesse de ces terres crayeuses de la Côte des Blancs. Ils offrent une grande complexité aromatique et une grande élégance.

La cuvée Brut Grand Cru est la plus représentative. Un Blanc de Blancs élaboré à partir des terroirs classés Grand Cru d’Avize et d’Oger. Assemblage de trois années, elle reflète le style de la Maison axé sur la minéralité et la légèreté. Parmi les incontournables nous retrouvons la Cuvée Unisson Grand Cru, née de l’assemblage de deux années de vendanges complémentaires, dans un style chaleureux et consensuel. Franck Bonville signe également quelques pépites à l’image de la Cuvée Les Belles Voyes, un champagne Blanc de Blancs, millésimé et monoparcellaire élaboré à partir de Chardonnay provenant de la parcelle Les Belles Voyes. Une parcelle de 80 ares plantée en 1960 qui témoigne des origines de l’exploitation familiale. Une cuvée tout en richesse et en élégance.