Champagne Franck Bonville - Collection Privée 2006 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
    Franck Bonville Collection Privée 2006 2006 Bouteille 75CL Nu

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (100%)

    • Terroirs:

      Côte des blancsAvize

    • échelle des crus:

      Grand cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2006

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéToasté

    • Accords:

      Idéal à l’apéritif

    • Température de service:

      10°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:202182022
      (Apogée)
      2030

    Description

    Dans les grands millésimes, la maison Bonville met de côté quelques bouteilles afin de leur offrir un prolongement prolongé dans les caves et de les proposer ensuite dans sa Collection Privée.

    Ce millésime 2006 a été élaboré à partir de Chardonnay venant du terroir Grand Cru d’Avize.

    C’est une cuvée qui possède une robe légèrement ambrée, et des bulles fines.

    Au nez, c’est un champagne très expressif, très précis. On note des arômes de fruits jaunes mûrs (mirabelle) évoluant très vite sur les fruits confits et secs. Une touche de vinosité́ vient s’ajouter à ce nez flatteur.

    En bouche, la richesse exceptionnelle de l’année 2006 ne se fait pas attendre. Les notes d’orange confite laissent place au côté́ sous-bois et champignon. La finale mentholée, fraiche et minérale nous confirme la belle évolution de ce millésime.

    Format: bouteille
    Terroirs: côte des blancsAvize
    Echelle: Grand Cru
    Catégorie de champagne: champagne brut
    Type de champagne: Blanc de Blancs
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Millésime: Millésime 2006
    Cépage: Chardonnay