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Leclerc Briant Brut Millésime 2007 2007 Bouteille 75CL Nu

Les vins et champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Flocon de Sel (Megève) L'Assiette Champenoise (Reims) La Grand'Vigne (Martillac) Yoann Conte (Veyrier-du-lac) 1131 (La Bussière-sur-Ouche) et 15 autres établissements étoilés (En savoir plus)

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (70%)Pinot Meunier (30%)

  • Terroirs:

    Vallée de la MarneCumièresHautvillersVerneuil

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2007

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Peut accompagner tout un repas

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20162019
    (Apogée)
    2028

Description

La cuvée Brut Millésime 2007 signée Leclerc Briant est un champagne qui exprime une belle complexité avec une belle acidité, une bouche fruitée et minérale et une finale toute en tension. C’est un champagne qui pourra accompagner tout un repas.

Le Brut Millésime 2007 est un assemblage de 70% de Pinot Noir et de 30% de Pinot Meunier qui va apporter son fruité et sa rondeur. C’est une cuvée vinifiée et élevée en fût de chêne, ce qui va apporter une jolie patine au vin. La fermentation malolactique est réalisée afin d’arrondir le vin et de donner ces arômes caractéristiques. Le dosage est Extra Brut (2g/l) afin de laisser le vin s’exprimer au mieux. Dégorgement à partir de mai 2015.

La maison Leclerc Briant est l’une des premières à avoir pratiquée la viticulture Bio en Champagne.