- Exclusivité
- Exclusivité
Pierre Paillard
La Grande Récolte 2006 | Magnum 150CL
La Cuvée La Grande Récolte 2006 élaborée par les frères Paillard est un champagne fin et complexe, issu de vieilles vignes de Chardonnay et de Pinot Noir plantées sur le village de Bouzy. Les raisins sont cueillis à maturité parfaite.
Commandez aujourd'hui et recevez votre colis le samedi 13 août 2022.
Livraison en Point Relais disponible.
Tous nos champagnes sont stockés à température régulée
A partir de 6,99 € en France et 19,99 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 179,99 €
Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire
Laissez un petit message dans votre colis
Description
La Cuvée La Grande Récolte 2006 élaborée par les frères Paillard est un champagne fin et complexe, issu de vieilles vignes de Chardonnay et de Pinot Noir plantées sur le village de Bouzy. Les raisins sont cueillis à maturité parfaite.
On retrouve le style maison avec un long vieillissement en cave après la fermentation malolactique. Le dosage est faible de l'ordre de 1,8 g/l pour préserver un bel équilibre entre finesse, fraîcheur et complexité.
La robe est or intense. Les bulles sont fines et élégantes.
Le premier nez exprime des arômes de pain grillé, puis viennent ensuite des notes de fruits jaunes et de fleur, un nez expressif tout en fraîcheur.
La bouche est intense, soyeuse, longue avec une finale un peu épicée.
Ce champagne pourra être servi à l'apéritif ou accompagnera parfaitement des poissons grillés, de la volaille ou des viandes blanches.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (55%)Pinot Noir (45%)
Terroirs:
Montagne de ReimsBouzy
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2006
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruitéToastéFrais
Accords:
Peut accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
![Plage de dégustation:]()
20162019
(Apogée)2026
Tables étoilées
Arpège - Alain Passard (Paris) Le Cinq (Paris) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Ambroisie (Paris) Les Crayères (Reims) Yam T’Cha (Paris) Antoine (Paris) Le Laurent (Paris) L'avis des clients
50%1 Critique 50%1 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- Guy B.19 avril 2020
La Grande Récolte 2008 - nu - bouteille 75cl
très bien
- Frédéric M.31 août 2019
La Grande Récolte 2006 - nu - magnum 150cl
Bien
L'avis des guides