Champagne Roederer - Brut Premier - Bouteille 75CL | Plus de Bulles

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Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (55%)Chardonnay (33%)Pinot Meunier (12%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneCôte des Bar

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée partiellement

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FloralFruitéToastéFrais

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20162019
    (Apogée)
    2025

Description

Le Brut Premier de la Roederer présenté dans un étui collector. On retrouve la signature de la maison Roederer avec une cuvée sur la finesse et la fraicheur. Sa structure élégante en fait un champagne d'apéritif ou accompagnant parfaitement poissons et crustacés.

Composé d'un tiers de Chardonnay et de deux tiers de Pinots, dont 10 à 15% de Pinot Meunier, ce Brut Premier est un assemblage de 4 années de vendange dont trois proviennent de la collection de vins de réserve Louis Roederer qui mûrissent dans des foudres de chêne durant 2 à 5 années.

Le pourcentage des vins de réserve dans la cuvée du Brut Premier varie, selon les années, de 6 à 10%.

Cette cuvée bénéficie en moyenne de 3 années de vieillissement.

Le Brut Premier de Roederer possède une robe délicate légèrement dorée. Son perlage est fin et persistant.

Son bouquet est riche et subtil, avec des notes d'aubépine, d'amande et de pain grillé.

En bouche, l'attaque est franche et la structure crémeuse. Les vins de réserve confèrent une complexité, une vinosité et une rondeur caractéristique du style Louis Roederer.

L'équilibre entre la structure et le fruité du Pinot Noir et la finesse du Chardonnay est parfait.

L'avis des guides

4.2 / 5(9 notes de guides)
16 / 20
Bettane & Desseauve
16 / 20
Gault & Millau
2 étoiles
Hachette
16.5 / 20
Jancis Robinson
15.5 / 20
Le Point
92 / 100
Parker
16.5 / 20
Revue du Vin de France
85 / 100
Richard Juhlin
90 / 100
Wine Spectator