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Gardet
Brut Rosé | Bouteille 75CL
Le Brut Rosé Gardet est un Champagne issu des terroirs classés Premier Cru de la maison (principalement Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses et Ludes).
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Description
Le Brut Rosé Gardet est un Champagne issu des terroirs classés Premier Cru de la maison (principalement Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses et Ludes).
Assemblage de 50% de Pinot Noir et 50% de Pinot Meunier récoltés sur des vieilles vignes âgées de plus de 30 ans, c'est une cuvée qui n'est produite que si la maturité de l'année est exceptionnelle.
Rosé d'assemblage, il est obtenu par l'ajout de vin rouge élaboré spécifiquement pour entrer dans la composition d'un rosé, avec une cueillette sélective, une fermentation de 10 jours et une conservation en fûts.
Le vin rouge apporte couleur et arômes au Brut Rosé Gardet à une base faite sur un assemblage de Blanc de Noirs. Cette cuvée vieillit 3 à 4 ans en cave avant d'être commercialisée.
C’est un champagne rosé à la fois caressant et frais, entre le naturel et la simplicité.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Meunier (45%)Pinot Noir (45%)Chardonnay (10%)
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéFrais
Accords:
Peut accompagner tout un repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20202023
(Apogée)2027
Dégustation
Par Patrick BorrasRobe
Le Brut Rosé Gardet est un champagne à la robe d’un beau rose brillant et aux reflets orangés et grenats. Ses bulles sont fines, régulières et délicates.
Nez
Au nez, le Brut Rosé Gardet offre des arômes riches de fruits rouges très mûrs. C’est un nez très agréable grâce à sa grande fraîcheur.
Bouche
En bouche, l’attaque est fraîche et ample, riche en caractère et bien équilibrée. Ses arômes de fruits rouges (fraise) en font un champagne très gourmand.
Service
C’est une cuvée idéale en apéritif, mais ses qualités lui permettent d’accompagner un repas. Je vous conseille de le servir à une température de 9°C.
Gardet Brut Rosé: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne rosé |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
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