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Savart
Bulle de Rosé | Bouteille 75CL
La cuvée Bulle de Rosé signée du champagne Savart est une cuvée gourmande, axée sur la puissance et la complexité.
Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 2 exemplaires par client tous les 30 jours.
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Description
La cuvée Bulle de Rosé signée du champagne Savart est une cuvée gourmande, axée sur la puissance et la complexité.
C’est un champagne élaboré à partir d’une grande dominante de pinot noir (65%) complété par du chardonnay.
Une partie des vins a été élevée en fûts de chêne afin de conférer à cette cuvée une touche de complexité.
C’est une cuvée qui possède une robe pétale de rose.
La cuvée Bulle de Rosé offre un nez sur des notes de fruits rouges compotés, des notes évoluées et mâtures.
Sur le palais, on découvre un champagne ayant une superbe structure, une touche vineuse, et toujours cette présence fruitée. C’est un champagne de puissance et d’élégance.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (65%)Chardonnay (35%)
Terroirs:
Montagne de ReimsEcueil
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéBoiséPuissant
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20232026
(Apogée)2033
Tables étoilées
Epicure (Paris) Astrance (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Le Cinq (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Grand Restaurant - Jean-François Piège (Paris) Les Crayères (Reims) Le Clarence (Paris) La Table de l'Espadon (Paris) Itinéraires (Paris) 
Savart Bulle de Rosé: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne rosé |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
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