Un coffret Champagne Gastronomie, élaboré sur-mesure par Gaël Radigon, Meilleur Ouvrier de France Charcutier

Pour poursuivre notre aventure des Accords Parfaits, nous avons demandé à Gaël Radigon d’imaginer une recette sur-mesure pour trouver l’Accord Parfait avec la cuvée Mes favorites signée Marc Hébrart

Un coffret Champagne Gastronomie, élaboré sur-mesure avec Gaël Radigon, Meilleur Ouvrier de France charcutier

Pour poursuivre notre aventure des Accords Parfaits, nous avons demandé à Gaël Radigon d’imaginer une recette sur-mesure pour trouver l’Accord Parfait  avec la cuvée Mes favorites signée Marc Hébart.

Un coffret en édition très limitée

  • Exclusivité
  • Série limitée
  • Offre -10%
Plus de Bulles Coffret l'Accord Parfait (3e édition) Non millésimé Bouteille 75CL Caisse bois

Plus de Bulles Coffret l'Accord Parfait (3e édition) Bouteille 75CL

« Gaël Radigon, Meilleur Ouvrier de France, crée un accord pour Mes Favorites - Hébrart »

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62,95 € à l'unité 69,95 €
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GAËL RADIGON

MOF CHARCUTIER

La famille Radigon a le col tricolore dans le sang. Après son grand-père (1984) et son oncle (1994), Gaël Radigon est devenu Meilleur Ouvrier de France Charcutier en 2019.

En 2011, il avait déjà obtenu le titre de vice-champion du monde du pâté en croûte. Gaël est aujourd’hui chef exécutif de l’incontournable Maison Vérot à Paris.

SON ACCORD PARFAIT

TERRINE AUX SAVEURS DE NOËL

UNE CRÉATION EN ACCORD AVEC 

LA CUVÉE MES FAVORITES DE MARC HÉBRART

Cette cuvée assemble les parcelles préférées de Jean-Paul Hébrart, situées sur le terroir de Mareuil-sur-Aÿ. Des vieilles vignes qui apportent une grande concentration aromatique, magnifiquement équilibrée par la minéralité crayeuse du terroir.

LA RECETTE

TERRINE AUX SAVEURS DE NOËL

Gaël Radigon a imaginé une terrine épatante, qui associe le canard à l’orange et les épices traditionnelles de Noël. Un mariage étonnant !

Les notes d’agrumes de la cuvée ont résonné auprès de Gaël, évoquant l’orange et à travers elle, les épices de Noël. Alliant ces ingrédients à du canard et des pistaches, Gaël Radigon à crée une terrine unique, sur-mesure, pour se marier avec la palette aromatique de la cuvée Mes Favorites

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MOF CHARCUTIER

La famille Radigon a le col tricolore dans le sang. Après son grand-père (1984) et son oncle (1994), Gaël Radigon est devenu Meilleur Ouvrier de France Charcutier en 2019.

En 2011, il avait déjà obtenu le titre de vice-champion du monde du pâté en croûte. Gaël est aujourd’hui chef exécutif de l’incontournable Maison Vérot à Paris.

SON ACCORD PARFAIT

TERRINE AUX SAVEURS DE NOËL

LA RECETTE

TERRINE AUX SAVEURS DE NOËL

Gaël Radigon a imaginé une terrine épatante, qui associe le canard à l’orange et les épices traditionnelles de Noël. Un mariage étonnant !

Les notes d’agrumes de la cuvée ont résonné auprès de Gaël, évoquant l’orange et à travers elle, les épices de Noël. Alliant ces ingrédients à du canard et des pistaches, Gaël Radigon à crée une terrine unique, sur-mesure, pour se marier avec la palette aromatique de la cuvée Mes Favorites

UNE CRÉATION EN ACCORD AVEC 

LA CUVÉE MES FAVORITES DE MARC HÉBRART

Cette cuvée assemble les parcelles préférées de Jean-Paul Hébrart, situées sur le terroir de Mareuil-sur-Aÿ. Des vieilles vignes qui apportent une grande concentration aromatique, magnifiquement équilibrée par la minéralité crayeuse du terroir.

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