Un coffret Champagne Gastronomie, élaboré sur-mesure par Gaël Radigon, Meilleur Ouvrier de France Charcutier
Pour poursuivre notre aventure des Accords Parfaits, nous avons demandé à Gaël Radigon d’imaginer une recette sur-mesure pour trouver l’Accord Parfait pour cette cuvée.
Un coffret Champagne Gastronomie, élaboré sur-mesure avec Gaël Radigon, Meilleur Ouvrier de France charcutier
Pour poursuivre notre aventure des Accords Parfaits, nous avons demandé à Gaël Radigon d’imaginer une recette sur-mesure pour trouver l’Accord Parfait avec cette cuvée.
Un coffret en édition très limitée
- Série limitée
Plus de Bulles Coffret L'Accord Parfait Bouteille 75CL
« Gaël Radigon, Meilleur Ouvrier de France, crée un accord pour L'Ouverture - F. Savart »
Gaël Radigon
MOF Charcutier
Consacré Meilleur Ouvrier de de France en 2019, Gaël est aujourd’hui chef exécutif de l’incontournable Maison Vérot à Paris.
Terrine de Foie Gras, Confit de canard et figues
LA TERRINE
Gaël Radigon
Foie Gras, Confit de Canard et Figues
La terrine « Autour du Canard » est composée en majorité de Foie Gras. Celui-ci apporte le côté généreux et gourmand, tandis que le Confit de Canard ajoute de la mâche, et la pointe de Figues équilibre sa création avec une touche de douceur. Une explosion de saveurs !
LE CHAMPAGNE
Fréderic Savart
l’ouverture
La cuvée L’ouverture signée Fréderic Savart est un champagne Blanc de Noirs, c’est-à-dire élaboré uniquement à partir de Pinot Noir. Une cuvée fraiche, fine et complexe, avec des notes d’agrumes.
