Champagne Louis Roederer

Le vignoble du champagne Louis Roederer

Avec plus de 240 hectares en propriété, situés exclusivement sur des terroirs classés Premiers et Grands Crus, Louis Roederer cultive l’un des plus beaux vignobles de la région. La Maison a engagé très tôt une transition vers une viticulture responsable, avec des parcelles en biodynamie et une attention méticuleuse portée à la biodiversité. Cette autonomie permet des vendanges d’exception, millésime après millésime.

Les principaux terroirs du champagne Louis Roederer

• Verzy (Montagne de Reims) : terroir crayeux au climat frais, il donne des Pinots Noirs denses, avec une structure droite et une belle tension minérale.
• Avize (Côte des Blancs) : terroir emblématique du Chardonnay, offrant des vins ciselés, salins et floraux, à la grande finesse aromatique.
• Cumières (Vallée de la Marne) : en coteaux sud, ce terroir mêle argile, calcaire et limons, pour des raisins solaires, au fruité éclatant et à la texture enrobante.

Le style de la Maison Roederer

Énergie, fraîcheur, verticalité : les champagnes Roederer sont marqués par une signature tactile et lumineuse. Le travail de précision, du sol à la vinification, donne naissance à des cuvées d’une remarquable intensité, avec un toucher de bouche soyeux et une minéralité parfaitement intégrée. Le blocage partiel ou total de la fermentation malolactique est souvent utilisé pour préserver la pureté du fruit.

« C’est à la fois notre capacité et notre devoir, en tant que producteurs, d’inventer le Champagne de demain, dès aujourd’hui. » – Jean-Baptiste Lécaillon, chef de cave de Champagne Louis Roederer (source : Decanter)

Comment déguster le champagne Louis Roederer ?

Privilégiez un service entre 10 et 12°C, dans un verre tulipe ou universel. Le Cristal est magistral avec une volaille truffée ou un turbot sauce hollandaise. La cuvée Collection s’épanouit avec des fruits secs ou une cuisine végétale. Le Brut Nature Rosé 2015 excelle avec des sashimis ou une salade d’agrumes aux herbes fraîches.

Les cuvées du champagne Louis Roederer

Collection 245

Assemblage moderne et évolutif, Collection 245 remplace le Brut Premier. Issue de la vendange 2020, enrichie par une réserve perpétuelle et des vins de réserve élevés sous bois, cette cuvée séduit par sa texture juteuse, sa fraîcheur crayeuse et son allonge savoureuse. Disponible en bouteille, demi-bouteille et magnum, avec ou sans étui.

Vintage 2016

Majoritairement composé de Pinot Noir de Verzy, ce millésime 2016 exprime toute la puissance maîtrisée de la Montagne de Reims. Il offre une bouche ample, saline et poudrée, avec des notes de fruits rouges, d’épices douces et de craie humide. Le packaging sobre met en valeur l’élégance naturelle du vin.

Blanc de Blancs 2016

Issu exclusivement d’Avize, ce 100 % Chardonnay vinifié partiellement sous bois est un concentré de verticalité. Nez précis d’agrumes et de fleur d’oranger, bouche soyeuse et iodée, finale saline : un grand vin de garde, proposé en bouteille et coffret luxe.

Brut Nature 2015 by Starck

Fruit d’une collaboration avec Philippe Starck, ce champagne exprime une vision radicale du terroir de Cumières. Sans dosage, sans fioritures, il séduit par sa pureté tactile, sa franchise aromatique et sa profondeur minérale. Un champagne d’auteur à découvrir en bouteille ou en coffret design.

Cristal 2015

Élevé en partie sous bois, Cristal 2015 est un millésime solaire à la texture onctueuse. L’assemblage de Pinot Noir et Chardonnay dévoile une matière ample, une tension calcaire et une finale vibrante. Le flacon iconique en bouteille transparente est disponible avec son coffret d’origine. Découvrez ici tous les millésimes du champagne Roederer.

Cristal Rosé 2014

Élaboré selon une technique unique d’infusion, ce rosé incarne l’audace de Roederer. Fruits rouges, texture satinée, finale saline : tout ici évoque la précision et l’art du geste. Flacon numéroté, souvent recherché par les amateurs et les collectionneurs.

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Le saviez-vous ?

La bouteille iconique de Cristal a un fond parfaitement plat. Louis Roederer l’a créée en 1876 à la demande du tsar Alexandre II, inquiet qu’un creux classique dissimule… une bombe ! Depuis, la forme n’a pas changé. C’est l’un des rares champagnes dont la bouteille a été dessinée avant le vin. Un détail qui rappelle à quel point, chez Roederer, l’histoire et l’innovation marchent toujours main dans la main.