Henriot
La Maison de champagne Henriot est l’une des dernières maisons indépendantes de Champagne en France. La maison Henriot élabore des champagnes fins et ciselés avec des notes minérales et délicates. Le Brut Souverain illustre bien le style de champagne de la maison, avec des arômes ronds, et une belle fraîcheur sur le palais. Le vin Brut Rosé quant à lui évolue dans un registre proche, avec des touches aériennes et une légèreté délectable. Le Blanc de Blancs Henriot présente lui une fraîcheur désaltérante sur des notes d’agrumes très agréables, tandis que le Millésime offre des notes plus matures et rondes. Enfin, la très belle cuvée Hemera démontre le savoir-faire Henriot avec une bulle extrêmement fine et de superbes arômes fruités.
HenriotBrut SouverainBouteille 75CL
« Un style ciselé et florale, avec une belle présence du chardonnay »
HenriotBrut SouverainBouteille 75CL
« Un champagne d'apéritif, à la bulle fine et aux notes florales »
HenriotBrut SouverainMagnum 150CL
« Une cuvée élégante, florale, soulignée par une bulle aérienne »
HenriotBrut SouverainJéroboam 300cl
« Un champagne qui se distingue par son style ciselé et floral »
HenriotBlanc de BlancsBouteille 75CL
« Remarquable par sa finesse, sa touche crayeuse, sa bouche onctueuse et aérienne »
HenriotBlanc de BlancsMagnum 150CL
« Un Blanc de Blancs aux notes briochées et fruitées. Superbe ! »
HenriotRosé BrutBouteille 75CL
« Une friandise, un champagne intense et équilibré, aux belles notes de fraise »
HenriotBrut Millésime 2008Bouteille 75CL
« Un millésime magnifique au potentiel de garde immense »
HenriotMillésime 2005Magnum 150CL
« Ce millésime 2005 se distingue par sa finesse et sa précision! »
HenriotRosé Millésimé 2012Bouteille 75CL
« Une bouche fraîche, tendue, soulignant des notes de fruits rouges frais et croquants »
HenriotHemera 2006Bouteille 75CL
« La réunion des plus beaux terroirs de chardonnay de la Champagne »
HenriotCuve 38 (édition 3)Magnum 150CL
« Une immense réserve perpétuelle; 100% Chardonnay, débutée en 1990 »
L’ADN DE LA MAISON HENRIOT
L'âme de la Maison de Champagne Henriot réside dans sa production de vins Grands Blancs. Ainsi, une proportion importante de ses cuvées sont des Premiers et Grands Crus provenant des meilleures parcelles de chardonnay.
En effet la particularité des vins de la maison Henriot est qu'ils sont issus des sols champenois où la craie est la plus confère et pure, ils possèdent ainsi une minéralité particulière. C'est la Cuve 38 qui représente le mieux la maturité fraîche et intense des Grands Blancs de Champagne. Au sein de la maison Henriot, la cuvée Blanc de Blancs est inscrite dans un esprit de plaisir : gourmand et pur.
L'ASSEMBLAGE DES BOUTEILLES HENRIOT
Équilibre absolu, voici le maitre mot du style de la famille Henriot pour offrir à leurs clients les meilleures bouteilles. Cet équilibre délicat repose sur le difficile équilibre entre les meilleurs cépages et les meilleurs crus.
En effet, chaque assemblage de la maison Henriot est constitué pour exprimer la force des terroirs de la Champagne, dans cette idée, la structure du pinot noir résonne avec l'élégance lumineuse du chardonnay. De plus, les vins de réserve ont une part significative dans chaque cuvée non millésimée Henriot, chacune d'entre elles ayant son expressivité propre.
