Fabrice Pouillon
La maison R. Pouillon a été fondée en 1947 par Roger Pouillon sur les côteaux de Mutigny. Au fil des années, le vignoble du champagne Pouillon s’est étendu sur d’autres communes et jusqu’à la Côte des Blancs. Fabrice, petit-fils de Roger, et sa femme Elodie, exploitent actuellement les vignes issues de leurs domaines familiaux respectifs. Leurs vins sont empreints d’une grande maturité notamment la gamme 2Xoz, un champagne élaboré à partir de raisins exceptionnellement matures dont la vinification est réalisée uniquement avec le sucre naturel du raisin. La cuvée Nature de Mareuil, issue du lieu-dit Les Blanchiens est l'un des champagnes les plus recherchés.
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Fabrice PouillonCuvée de RéserveDemi-bouteille 37,5CL
« Des notes gourmandes et une belle fraîcheur. Parfait pour l'apéritif ! »
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Fabrice PouillonCuvée de RéserveBouteille 75CL
« Un champagne d’apéritif aux notes gourmandes et confites »
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Fabrice PouillonCuvée de RéserveMagnum 150CL
« Une cuvée élégante, ciselée qui s’achève sur une finale miellée »
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Fabrice PouillonBrut "Solera"Bouteille 75CL
« Une cuvée de plaisir, basée sur une solera débutée en 1997 »
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Fabrice PouillonRosé de Macération 1er CruBouteille 75CL
« Une cuvée puissante, à la touche fruitée et épicée. Parfait pour un plat ou un dessert »
Fabrice PouillonMontgruguet 2017Bouteille 75CL
« Un beau Blanc de Noirs délicat, soyeux et élégant, porté par une belle minéralité »
Fabrice PouillonLe Montgruguet 2016Bouteille 75CL
« Un 100% Pinot Noir à la fois fruité et frais, souligné par une minéralité intense »
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Fabrice PouillonLes Châtaigniers 2016Bouteille 75CL
« Un 100% Meunier aux notes gourmandes de miel, compote de pomme et citrons confits ! »
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Fabrice PouillonLes Valnons 2014Bouteille 75CL
« Un superbe Blanc de Blancs minérale, fruitée et atypique du terroir d'Aÿ ! »
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Fabrice PouillonLes Valnons 2013Bouteille 75CL
« De belles notes crayeuses, et un volume propres aux terroirs Grand Cru »
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Fabrice PouillonLes Blanchiens 2014Bouteille 75CL
« Une magnifique cuvée alliant finesse et complexité, fruité et fraîcheur »
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![Champagne Sans Sulfite Ajouté]( "Champagne Sans Sulfite Ajouté")
Fabrice PouillonChemin du Bois 2014Bouteille 75CL
« Une superbe cuvée 100% Pinot Noir marquée par un millésime fin et délicat »
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Fabrice PouillonLes Blanchiens 2013Bouteille 75CL
« La cuvée historique du domaine. Finesse, complexité et élégantes notes fruitées »
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Fabrice PouillonCarrière d'Athis 2018Bouteille 75CL
« Un vin rouge d'une fin, d'une grande subtilité, sur de belles notes de fruitées »
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Fabrice PouillonLes Blanchiens 2019Bouteille 75CL
« Un nouveau coteau champenois blanc aux notes fraîches et minérales ! »
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Fabrice PouillonSur le Mont 2018Bouteille 75CL
« Un vin blanc à la fois pur, minéral et fruité »
