Champagne Dom Pérignon

Champagne Dom Pérignon : l'élégance intemporelle

Les trois piliers de la maison Dom Pérignon

La Maison Dom Pérignon est renommée pour ses trois champagnes emblématiques : le Vintage, le Rosé et Plénitude 2. Chacune de ces cuvées offre une expérience sensorielle unique, témoignant du savoir-faire et de l'excellence de cette prestigieuse maison champenoise.

Dom Pérignon Vintage : la quintessence du millésime

Le Vintage Dom Pérignon, en particulier le millésime Vintage 2013, se distingue par ses notes de fruits tropicaux tels que l’ananas, le melon et la mangue verte, rehaussées d’un zeste d’orange. L’année 2013 fut fraîche offrant des vins tendu au superbe potentiel de garde. Ce champagne, rempli de fraîcheur, se révèle généreux en bouche, avec une première gorgée qui s'impose par sa saveur intense et épicée. Le Vintage 2013 de Dom Pérignon est une invitation à un voyage sensoriel, promettant des saveurs riches et variées.

Dom Pérignon Rosé : l'audace incarnée

Le Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 incarne l’audace et la profondeur. Élaboré à partir d’une année solaire, ce champagne offre une palette de saveurs uniques, oscillant entre épices et cacao fruité. Les notes fumées ajoutent une intensité rayonnante, enveloppée par un équilibre entre moelleux et croquant. Le Rosé Vintage 2009 est une véritable aventure gustative, parfaite pour les amateurs de champagnes audacieux et complexes.

Plénitude 2 : l'expression du temps

La cuvée Plénitude 2 marque un renouveau pour la Maison Dom Pérignon, grâce à ses quinze années de maturation qui lui confèrent une intensité et une complexité uniques. Cette cuvée met le fruit au cœur de son expression, avec des touches d’exotisme et d’épices douces, créant un équilibre subtil entre puissance et légèreté. Plénitude 2 est le résultat d'un travail de longue haleine, offrant une expérience gustative exceptionnelle.

La vinification chez Dom Pérignon

La vinification chez Dom Pérignon est un art qui combine tradition et innovation. Chaque millésime est un chef-d'œuvre unique, résultant d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins et d'un processus de vinification minutieux. Les raisins sont récoltés à la main dans les vignobles de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne, chacun apportant ses caractéristiques spécifiques aux cuvées.

Le processus de vinification est supervisé par le chef de cave, Vincent Chaperon, qui a succédé à Richard Geoffroy en 2019. Vincent Chaperon, avec son expertise et sa passion, perpétue le style distinctif de Dom Pérignon tout en explorant de nouvelles perspectives pour chaque millésime. Sa vision et son engagement garantissent que chaque bouteille de Dom Pérignon est à la hauteur des attentes les plus élevées.

La famille propriétaire et l'héritage Dom Pérignon

La Maison Dom Pérignon fait partie du groupe Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH), un géant du luxe qui possède également plusieurs autres maisons prestigieuses de champagne. Cet héritage de luxe et d'exclusivité est profondément enraciné dans la philosophie de Dom Pérignon.

Prix des champagnes Dom Pérignon

Les champagnes Dom Pérignon sont réputés pour leur qualité exceptionnelle, ce qui se reflète dans leur prix. Le Vintage Dom Pérignon commence généralement aux alentours de 230 euros par bouteille, tandis que le Rosé peut atteindre des prix plus élevés, souvent entre 400 et 500 euros. La cuvée Plénitude 2, en raison de sa longue maturation et de son caractère unique, se situe dans une fourchette de prix plus élevée, pouvant aller de 400 à plus de 1 000 euros selon le millésime et l'édition.

Pour les collectionneurs et les amateurs de champagnes rares, Dom Pérignon offre également des éditions limitées et des collaborations exclusives avec des artistes et des designers de renommée mondiale, comme Lady Gaga ou Lenny Kravitz, ajoutant une dimension artistique et culturelle à chaque bouteille.