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La Champagne en actu – avril 2019

Découvrez les temps forts de l’actualité champenoise, entre le gel qui a frappé certains vignobles, la nouvelle cuvée signée Leclerc-Briant et le festival Vign’Art

Le Fabuleux Destin d’Erick De Sousa

Découvrez le portrait d’Erick De Sousa, l’un des vignerons les plus emblématiques de Champagne. Un vigneron curieux, passionné, qui a jeté un regard neuf sur la façon de vinifier en Champagne.

Le Dieu Oenos souffle sur la Champagne !

Ne cherchez pas, vous ne le trouverez nulle part dans les ouvrages de mythologie… et pourtant il semblerait que le Dieu de l’Œnotourisme veille bel et bien sur la Champagne et lui prodigue, depuis peu, une nouvelle dynamique…

Lumière sur le cépage de l’ombre

Longtemps resté dans l’ombre, le Pinot Meunier revient aujourd’hui sur le devant de la scène et les cuvées 100% Meunier fleurissent en Champagne.

Patrick Borras, Born to be wine !

Le parcours de Patrick Borras, Sommelier de Pierre Gagnaire, débute à Nîmes, lorsqu’il accompagne son grand-père à la coopérative viticole après les vendanges. Fasciné, intrigué, il cherche à comprendre comment…

Elles

elles font pétiller la Champagne. Elles, ce sont les vigneronnes à la fois ouvrières, œnologues, alchimistes, commerciales, ambassadrices de charme, femmes et mères accomplies qui travaillent aussi bien dans les vignes, qu’en cave ou à la promotion des vins.

2 maisons à suivre de près en 2019 !

Toujours à l’affût des dernières tendances, Plus de Bulles vous a déniché 2 Maisons à suivre de très près en 2019 ! Pourquoi ? Tout simplement parce que jour après jour, nous constatons que la Champagne rivalise sans cesse d’audace, d’humour et de passion.

Love is in the air

ACTU En ce 14 février, que Cupidon ait décoché son arc et ses flèches ou non, chez Plus de Bulles, on ne manque jamais une occasion de célébrer l’Amour. Cette année, exit Valentin, le rose et les roses, on a préféré vous dénicher 3 pépites à...

4 Champagnes pour une galette

Quel champagne servir pour accompagner la traditionnelle galette des rois de janvier ? Le Blogabulles a sélectionné 6 cuvées qui vous feront oublier que vous n’avez pas eu la fève ! La galette des rois et son onctueux fourrage aux amandes demande un brin d’audace pour…

La première bouteille de champagne en porcelaine

Un peu par principe, je suis méfiante vis-à-vis de ces nouvelles marques dont le contenant semble concentrer plus d’attention que le contenu. C’était évidemment le cas quand j’ai reçu le communiqué présentant la cuvée Sensorium. Cette cuvée nouvelle est le fruit…

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