Les Coups de Coeur de l’équipe

LE COUP DE COEUR DE BENJAMIN

VAZART-COQUART

Cuvée Camille

« Avec un champagne qui tend à se premiumiser, les cuvées de copains, les bouteilles que l’on ouvre sans complexe et sans occasion particulière deviennent rares. C’est pour cela que chez Plus de Bulles on sillonne la Champagne toute l’année à la recherche de ces pépites. Et celle dont je vais vous parler vient de Chouilly, il s’agit de la Cuvée Camille élaborée par Jean-Pierre Vazart. Une cuvée de plaisir immédiat, les arômes frais et zestés du chardonnay se marient avec un pinot travaillé sur la rondeur et le charme. Un cuvée à avoir toujours dans un coin de son réfrigérateur !« 

  • Exclusivité
  • Offre -10%
  • Hve
Champagne Vazart-Coquart - Cuvée Camille - Bouteille 75CL

Champagne Vazart-Coquart
Cuvée Camille Bouteille 75CL

« Issu de vieilles vignes ce Grand Cru est souple et d'une effervescence crémeuse »

4.30 / 5 Avis des clients (15)
28,90 € à l'unité 31,95 €
En stock

LE COUP DE COEUR DE MARIE

PERRIER JOUET

Cuvée Grand Brut

« C’est toujours avec beaucoup de plaisir que je déguste une bouteille de Perrier-jouet Grand brut, je sais que ce champagne fait toujours l’unanimité.
En effet, l’attaque ronde, délicate et qui s’épanouit ensuite sur de jolies notes florales et subtilement briochées retient l’attention
Un champagne toujours très élégant, tout à fait à l’image de cette belle maison. Des la première gorgée on ressent l’équilibre parfaitement maitrisé entre les pinots et le meunier. Un brut proche de la perfection! « 

Champagne Perrier-Jouët - Grand Brut - Bouteille 75CL

Champagne Perrier-Jouët
Grand Brut Bouteille 75CL

« Un champagne remarquable d'élégance et de finesse, portée par des notes fruitées »

87 / 100 Guide Parker
4.70 / 5 Avis des clients (64)
à partir de 47,95 €
Rupture temporaire

LE COUP DE COEUR DE CLÉMENTINE

LOUIS NICAISE

Cuvée Brut Réserve

« Avec les chaleurs de ces derniers jours d’été, rien de mieux que de déguster un champagne frais et rafraichissant ! La cuvée Brut Réserve de Louis Nicaise, aux arômes fruités, exotiques et mentholés, est parfaite pour partager un bel apéritif de fin de journée. La finale est marquée par une grande minéralité laissant une empreinte mémorable en bouche et incitant à faire durer le plaisir autour d’une seconde bouteille ! »

Champagne Louis Nicaise - Brut Réserve - Bouteille 75CL

Champagne Louis Nicaise
Brut Réserve Bouteille 75CL

« Une très agréable façon de découvrir l'identité de ce grand espoir de la Champagne »

94 / 100 Guide Gault & Millau
4.60 / 5 Avis des clients (29)
27,95 € à l'unité
Rupture temporaire

LES COUPS DE COEUR

LE COUP DE COEUR DE DELPHINE

HURÉ FRÈRES

Cuvée Invitation

« Qu’elle est belle notre Champagne même à la sortie de l’hiver quand ses vignes se reposent. Elle l’est d’autant plus qu’elle est reconnue et classée au patrimoine mondial de l’Unesco tout de même ! Focus ce mois-ci pour moi sur la cuvée Invitation du Domaine Huré. Deux frères qui écrivent l’avenir de leur Domaine. Soucieux d’élaborer de grands champagnes, ils ont bien compris qu’il faut avant tout bichonner le matériel végétal et produire un travail humain précis. L’équilibre est trouvé ! Invitation est la promesse tenue d’une cuvée cristalline, aux fruits secs à coque, savoureuse avec ses arômes de crème d’amande avec une finale salivante. Rafraichissante, je l’ai servie avec des mini Croque-monsieurs fourrés à la brisure de truffes. Accord réussi !« 

Champagne Huré Frères - Invitation - Bouteille 75CL

Champagne Huré Frères
Invitation Bouteille 75CL

« Une invitation à la fraîcheur, au plaisir et à la convivialité »

89 / 100 Revue du Vin de France
38,95 € à l'unité
En stock

LE COUP DE COEUR DE PATRICK BORRAS

VOUETTE ET SORBÉE

Cuvée Fidèle

« Le domaine Vouette et Sorbée est un ovni dans le monde du champagne. Bertrand et Hélène Gautherot, désormais secondés par leur fille Héloïse, ont une approche du vin modeste, humble, instinctive. Il fait partie des domaines qui ont fait bouger les lignes en Champagne. C’est un domaine qui a revendiqué sa différence, dans la façon de travailler, mais aussi et surtout par son terroir qu’il revendique différent de celui de la Marne. Un terroir proche de celui de Chablis, qui donne des vins de caractère. Ainsi la cuvée Fidèle est un pur Pinot Noir, vinifié et élevé sous bois, dégorgé à la volée, et sans dosage ! Un vin qui peut paraitre technique, mais qui s’efface derrière une palette aromatique immense. Fidèle est un champagne que l’on peut carafer pour décupler sa complexité, et qui pourra s’installer à table.« 

  • Collection
    Privée
  • Agriculture biologique
  • Demeter
Champagne Vouette et Sorbée - Fidèle - Bouteille 75CL

Champagne Vouette et Sorbée
Fidèle Bouteille 75CL

« Une superbe cuvée dans laquelle le Pinot Noir apporte tout sa finesse et sa structure »

74,95 € à l'unité

LE COUP DE COEUR D’OLIVIA

DIEBOLT VALLOIS

Cuvée Blanc de Blancs

« Les célébrations de fin d’année laissent place à des soirées plus calmes, propices au réconfort d’un apéritif au coin du feu. Une belle occasion de déguster à nouveau la cuvée Blancs de Blancs de la Maison Diebolt Vallois, que j’avais beaucoup appréciée lors d’une visite au domaine.
Faiblement dosé, ce 100% chardonnay est un champagne vif et doté d’une belle fraîcheur. J’ai redécouvert sa structure raffinée et surtout sa pureté exceptionnelle. Une belle cuvée d’apéritif, qui donne envie de renouveler ma visite !
« 

  • Exclusivité
Champagne Diebolt-Vallois - Blanc de Blancs - Bouteille 75CL

Champagne Diebolt-Vallois
Blanc de Blancs Bouteille 75CL

« Probablement l'un des meilleurs champagnes pour l'apéritif ! Frais et floral »

88 / 100 Guide Parker
4.30 / 5 Avis des clients (81)
36,50 € à l'unité
Rupture temporaire