Conseils exclusifs de Patrick Borras
Chef Sommelier du restaurant
Pierre Gagnaire
Recherche multicritères simple
Cuvée Prestige
(Bouteille 75CL)
« Sans aucun doute, le meilleur rapport qualité/prix de la gamme Diebolt-Vallois »
Le Mont Aimé 2006
(Bouteille 75CL)
« Premier Cru subtil et franc, un millésimé frais de la Côte des Blancs »
Brut Réserve
(Bouteille 75CL)
« Une très agréable façon de découvrir l'identité de ce grand espoir de la Champagne »
Brut Réserve
(Bouteille 75CL)
« Un champagne fin et fruité, une parfaite manière de découvrir l'univers Palmer & Co »
Extra Brut Extra Old
(Bouteille 75CL)
« Un Champagne exceptionnel qui met en avant des vins de réserve âgés de 3 à 27 ans »
Blanc de Noirs
(Bouteille 75CL)
« Une très belle cuvée à la bouche ronde, qui offre des notes de fruits mûrs et de miel »
Carte d'Or Grand Cru
(Bouteille 75CL)
« Un champagne parfait pour l’apéritif, sa fraîcheur et sa vivacité sont remarquables »
Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2011
(Bouteille 75CL)
« Une autre vision du Clos Cazals, moins complexe et plus aérienne »
Fluence
(Bouteille 75CL)
« Un très bel équilibre entre minéralité, tension, fruité et maturité »
Instant Présent
(Bouteille 75CL)
« Un Blanc de Blancs qui marie parfaitement fraîcheur et rondeur pour l'apéritif »
Révolution
(Bouteille 75CL)
« Grand Cru, non dosé, et 100% chardonnay, une cuvée de caractère ! »
Brut Classic
(Bouteille 75CL)
« Une cuvée aux bulles fines, idéale pour éveiller les papilles à l'apéritif »
Brut Souverain
(Bouteille 75CL)
« Un champagne d'apéritif, à la bulle fine et aux notes florales »
Brut Impérial
(Bouteille 75CL)
« Dans son coffret doré, une cuvée vive aux bulles fines formant de jolis cordons »
Cordon Rouge
(Bouteille 75CL)
« Une cuvée parfaite pour l'apéritif avec une bouche vive et des bulles fines »
Cordon Rouge
(Bouteille 75CL)
« Cuvée phare de la maison, elle offre des notes vanillées et de fruits exotiques au nez »
Cordon Rouge
(Demi-bouteille 37,5CL)
« Un nez de fruits frais il se pare d'une robe dorée scintillante au cordon vif et dense »
Grand Brut
(Bouteille 75CL)
« Un champagne remarquable d'élégance et de finesse, portée par des notes fruitées »
Brut Premier
(Bouteille 75CL)
« Après ses 3 années en cave, on obtient un perlage fin et une belle structure crémeuse »
Blanc de Blancs
(Bouteille 75CL)
« Une cuvée lumineuse à la robe or pâle et au nez fin, se révèle excellente à l'apéritif »
Carte Jaune
(Bouteille 75CL)
« Equilibre parfait entre finesse et puissance, bouche franche harmonieuse et fruitée »
Brut Tradition
(Bouteille 75CL)
« Distingué par Gault & Millau pour son exceptionnel rapport qualité prix »
Shaman 15
(Bouteille 75CL)
« Une cuvée vinifiée de la façon la plus naturelle qui soit ! Remarquable ! »
Vintage 2006 édition Björk
(Bouteille 75CL)
« La chanteuse Björk pose sa signature sur le coffret protégeant la cuvée Dom Pérignon »
Krug Collection 1989
(Magnum 150CL)
« Krug Collection 1989 fait partie de la trilogie de 3 années sublimes (88, 89 et 90) »
Mumm 6 Edition Limitée
(Bouteille 75CL)
« Après 6 ans en cave cette cuvée spéciale se révèle vineuse, ample et complexe »
Brut Nature 2009 by Starck
(Bouteille 75CL)
« Cuvée idéale en apéritif grâce à texture crémeuse et à sa bouche délicate et saline »
Grand Blanc de Noirs
(Bouteille 75CL)
« Une magnifique cuvée, à l'aromatique follement riche ! »
Black Label (Music Box)
(Bouteille 75CL)
« Ce coffret se transforme en une enceinte d'appoint pour smartphone ! »
Grand Blanc de Meuniers
(Bouteille 75CL)
« Un bel hommage au Pinot Meunier, cépage le plus répandu de Champagne »
Cristal 2002
(Bouteille 75CL)
« Un millésime de légende, une bouteille directement issue de l'oenothèque Roederer »
Coffret Gouache
(Bouteille 75CL)
« Une série limitée, hommage à l'art de l'assemblage. Collector ! »
Caisse Expérience n°1
(Bouteille 75CL)
« Une caisse permettant de découvrir toute la gamme de la maison Giraud »
L'Etonnant Mr Victor MK. 11
(Bouteille 75CL)
Coffret Collector
(Bouteille 75CL)
« Blanc de Blancs, Blanc de Noirs & Blanc de Meunier réunis dans un coffret rarissime »
Grand Cru Blanc de Blancs 2008
(Bouteille 75CL)
« Délicat, fin, élégant, un champagne à servir pour l'apéritif ou sur un début de repas »
Perle d'Ayala 2005
(Bouteille 75CL)
« La quintessence du savoir-faire de la maison. Une bouche ronde et une finale vibrante »
Cuvée Louis XV 1996
(Bouteille 75CL)
« 1996, un millésime mythique en Champagne. Une véritable pièce de collection ! »
Vintage 2006 édition Björk
(Bouteille 75CL)
« La chanteuse Björk pose sa signature sur le coffret protégeant la cuvée Dom Pérignon »
Special Club 2009
(Bouteille 75CL)
« Symbole de l'exception des crus de Champagne, un Special Club idéal en apéritif »
Spécial Club 2009
(Bouteille 75CL)
« Intense et complexe, arômes de fruits confits et de miel, finale longue »
Blanc de Blancs 2010
(Bouteille 75CL)
« 100% chardonnay de la Côte des blancs il est d'une précision et d'une minéralité rares »
Belle Epoque 2008
(Bouteille 75CL)
« Une cuvée aux notes de chèvrefeuille, se révèle franche sur des notes de lait d'amande »
Chardonnay Vintage 2009
(Bouteille 75CL)
« Un millésime ample, généreux et gourmand, portée par une belle vivacité »
Blanc de Blancs 2010
(Bouteille 75CL)
« Une touche crémeuse, onctueuse, laissant une légère touche épicée en fin de bouche »
Les Valnons 2010
(Bouteille 75CL)
« Un superbe Blanc de Blancs qui offre une bouche ronde et riche »
Terre de Vertus 2011
(Bouteille 75CL)
« Un millésime exubérant, riche, fruité, généreux. Une très belle cuvée ! »
Cuvée B de B
(Bouteille 75CL)
« Merveilleux en accompagnement d'un homard ou d'un poularde »
Brut Souverain
(Bouteille 75CL)
« Un champagne d'apéritif, à la bulle fine et aux notes florales »
Mumm 6 Edition Limitée
(Bouteille 75CL)
« Après 6 ans en cave cette cuvée spéciale se révèle vineuse, ample et complexe »
Diapason
(Bouteille 75CL)
« Un Grand Cru élevé partiellement sous bois pour lui ajouter caractère et rondeur »
Mareuil-sur-Aÿ 2006
(Bouteille 75CL)
« Des arômes longs, cuvée portée par une structure tannique souple au fines bulles »
Black Label (Music Box)
(Bouteille 75CL)
« Ce coffret se transforme en une enceinte d'appoint pour smartphone ! »
Les Parcelles XIII
(Bouteille 75CL)
« Une cuvée tout en finesse mariant puissance et fraîcheur »
Coffret Dégustation RVF
(Bouteille 75CL)
« La Revue du Vin de France a réuni 3 cuvées dans un coffret Dégustation exceptionnel »
L'Artiste 2013
(Bouteille 75CL)
« Un Blanc de Blancs fin, délicat, au touche de bouche soyeux »
Coffret Découverte RVF
(Bouteille 75CL)
« Comprenez le champagne avec 3 cuvées bien typées réunies par La Revue du Vin de France »