Les cuvées de la maison Philipponnat retracent son histoire et expriment ses spécificités. La cuvée Royale rend ainsi hommage aux fondateurs, propriétaires de vignobles et fournisseurs de Louis XIV. C'est un champagne, harmonieux au superbe rapport qualité/prix. La cuvée 1522 rappelle l’année d’implantation de la famille en plein cœur de la Champagne. Cette cuvée est élaborée à partir des vins les plus remarquables de la maison et offre au palais un bel équilibre entre richesse et fraîcheur. La cuvée du Clos des Goisses fait référence à un vignoble exceptionnel acquis en 1935. Exposé plein sud, il s’étend sur 5,5 ha à Mareuil-sur-Aÿ et donne naissance à la cuvée la plus prestigieuse de la maison. Les cuvées millésimées de la maison sont réputées. Si chaque millésime Philipponnat possède son propre style, ils partagent un point commun : leur élégante vinosité.
« Un champagne gourmand, frais complexe. Notes de fleurs blanches et d'agrumes »
« Un magnum idéal en apéritif, il révèle une belle structure et une vinosité élégante »
« Jeroboam pouvant servir 30 flûtes c'est une cuvée belle et ample aux reflets ambrés »
« L'équivalent de 8 bouteilles ! Un immense moment de bonheur à partager ! »
« Un coffret avec deux flutes de dégustation pour apprécier le Royale Réserve »
« Un dosage généreux parfaitement équilibré par le millésime 2008 »
« Une cuvée à la superbe tension, qui se mariera parfaitement avec des huîtres »
« Parfait sur un poisson ou une viande fumée, on note des arômes de fruits des bois »
« Une structure fine et complexe, un ensemble vineux et riche, sa finale est longue »
« Deux flûtes de dégustation accompagnent ce beau millésime »
« Une cuvée intense, élégante, et vineuse, à la large palette aromatique »
« Une année généreuse, sur des notes de fruits mûrs et cette tension caractéristique »
« Un millésime fruité et frais qui offre à ce blanc de noirs une multiplicité d'accords »
« Un magnum qui pourra aussi se glisser à table qu'à l'apéritif ! »
« La carafe permet de profiter pleinement de toute la palette aromatique de cette cuvée »
« Un champagne fruité, à la texture crémeuse, idéal à l’apéritif ou sur un poisson »
« Une cuvée issue de l'œnothèque Philipponnat et dégorgée en 2013 »
« Un superbe Blanc de Blancs à la fois fruité, généreux et tendu »
« Un millésime riche, concentré et précis souligné par une magnifique minéralité »
« 2009, une année merveilleuse pour la cuvée 1522 Rosé ! »
« Des arômes longs, cuvée portée par une structure tannique souple au fines bulles »
« Champagne aux arômes de framboise kirschée, aux tanins souples et ronds »
« Le coeur de la parcelle du Clos des Goisses vinifié à part ! »
« Une cuvée puissante qui trouvera sa place accordées à de beaux plats gastronomiques »
« Un millésime qui souligne la puissance du terroir des Goisses »
« Le plus beau millésime du Clos des Goisses de ces 20 dernières années »
« Une cuvée aux notes fines et expressive, et dotée d'un potentiel de garde immense »
« Un vin rouge remarquable de finesse pour accompagner une belle gastronomie »