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La maison de champagne Billecart-Salmon fondée en 1818 en France, est riche de son histoire. À chaque étape de son existence, les hommes à la tête de la maison Billecart-Salmon ont su innover et garder leur champagne au goût du jour. En effet, ils ont su hisser la qualité de la production de leur champagne à un niveau extrêmement élevé et la maison Billecart-Salmon propose aujourd'hui une gamme aboutie et complète.


Si le vin Brut Réserve se montre d’un beau classicisme, la cuvée Extra Brut est remarquable de finesse et de précision. Le champagne Brut Sous Bois déroule une maîtrise technique impressionnante avec un usage très précis du fût en bois de chêne. La maison Billecart-Salmon propose deux Blanc de Blancs qui évoluent tout deux sur un registre onctueux et une finesse de bulle. Le Vintage est un champagne plus mature et puissant, tout comme le Brut Rosé, cuvée emblématique de la maison, très fruitée et dense. Enfin le champagne Clos Saint Hilaire développe une vinosité, un caractère et une personnalité énormes.

18 résultat(s)
    Billecart-Salmon Brut Réserve Non millésimé Demi-bouteille 37,5CL Nu

    Billecart-SalmonBrut RéserveDemi-bouteille 37,5CL

    « Une belle maturité teintée de fraîcheur fleurie, avec des arômes de poire mûre »

    16 / 20 Revue du Vin de France
    4.50 / 5 Avis des clients (31)
    à partir de20,95 €
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      Billecart-Salmon Brut Réserve Non millésimé Bouteille 75CL Etui

      Billecart-SalmonBrut RéserveBouteille 75CL

      « Elu Meilleur Brut du Monde par le célèbre guide Decanter ! »

      16 / 20 Revue du Vin de France
      4.50 / 5 Avis des clients (31)
      à partir de38,90 €
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        Billecart-Salmon Brut Réserve Non millésimé Magnum 150CL Etui

        Billecart-SalmonBrut RéserveMagnum 150CL

        « Une cuvée aux notes rondes et matures qui évoquent les fruits confits »

        16 / 20 Revue du Vin de France
        4.50 / 5 Avis des clients (31)
        à partir de71,95 €
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          Billecart-Salmon Brut Rosé Non millésimé Demi-bouteille 37,5CL Nu

          Billecart-SalmonBrut RoséDemi-bouteille 37,5CL

          « Idéale pour accompagner un apéritif en duo, ou une tarte aux fruits »

          17 / 20 Guide Bettane & Desseauve
          4.40 / 5 Avis des clients (15)
          33,95 €à l'unité
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            Billecart-Salmon Brut Rosé Non millésimé Bouteille 75CL Etui

            Billecart-SalmonBrut RoséBouteille 75CL

            « Des bulles fines et un bouquet élégant et délicat de fines notes de fruits rouges »

            17 / 20 Guide Bettane & Desseauve
            4.40 / 5 Avis des clients (15)
            à partir de59,90 €
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              Billecart-Salmon Brut Rosé Non millésimé Bouteille 75CL Nu

              Billecart-SalmonBrut RoséBouteille 75CL

              « La cuvée emblématique de la Maison aux arômes subtils et gourmands »

              17 / 20 Guide Bettane & Desseauve
              4.40 / 5 Avis des clients (15)
              à partir de56,95 €
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                Billecart-Salmon Brut Rosé Non millésimé Magnum 150CL Nu

                Billecart-SalmonBrut RoséMagnum 150CL

                « Un magnifique format pour ce Brut Rosé plein de délicatesse et de finesse »

                17 / 20 Guide Bettane & Desseauve
                4.40 / 5 Avis des clients (15)
                125,00 €à l'unité
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                  Billecart-Salmon Brut Rosé Non millésimé Magnum 150CL Etui

                  Billecart-SalmonBrut RoséMagnum 150CL

                  « Une cuvée légère, élégante, suivie d'une finale d’une belle fraîcheur »

                  17 / 20 Guide Bettane & Desseauve
                  4.40 / 5 Avis des clients (15)
                  127,95 €à l'unité
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                    Billecart-Salmon Brut Réserve Non millésimé Jéroboam 300cl Caisse bois

                    Billecart-SalmonBrut RéserveJéroboam 300cl

                    « Un imposant flacon pour magnifier une cuvée dont la réputation n'est plus à faire »

                    16 / 20 Revue du Vin de France
                    4.50 / 5 Avis des clients (31)
                    224,95 €à l'unité
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                      Billecart-Salmon Vintage 2009 2009 Bouteille 75CL Etui

                      Billecart-SalmonVintage 2009Bouteille 75CL

                      « Un millésime expressif, assagit et sublimé par le savoir-faire Billecart-Salmon »

                      à partir de58,90 €
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                        Billecart-Salmon Brut Nature Non millésimé Bouteille 75CL Etui

                        Billecart-SalmonBrut NatureBouteille 75CL

                        « Une cuvée pure et droite à servir sur des sushis, ou des St Jacques poêlées »

                        16 / 20 Revue du Vin de France
                        4.50 / 5 Avis des clients (2)
                        à partir de41,90 €
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                          Billecart-Salmon Brut Sous Bois Non millésimé Bouteille 75CL Etui

                          Billecart-SalmonBrut Sous BoisBouteille 75CL

                          « Vineuse, épicée, et complexe, une cuvée taillée pour la gastronomie de caractère »

                          92 / 100 Guide Parker
                          4.00 / 5 Avis des clients (1)
                          à partir de59,95 €
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                            Billecart-Salmon Brut Sous Bois Non millésimé Magnum 150CL Etui

                            Billecart-SalmonBrut Sous BoisMagnum 150CL

                            « Une cuvée intense et expressive, taillée pour accompagner de jolis plats »

                            92 / 100 Guide Parker
                            4.00 / 5 Avis des clients (1)
                            149,95 €à l'unité
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                              Billecart-Salmon Blanc de Blancs Non millésimé Bouteille 75CL Etui

                              Billecart-SalmonBlanc de BlancsBouteille 75CL

                              « 5 Grand Crus de la Côte des Blancs réunis pour élaborer une cuvée d'une élégance rare »

                              16.5 / 20 Revue du Vin de France
                              5.00 / 5 Avis des clients (2)
                              à partir de60,90 €
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                                Billecart-Salmon Louis Salmon 2007 2007 Bouteille 75CL Coffret

                                Billecart-SalmonLouis Salmon 2007Bouteille 75CL

                                « Un champagne d'une magnifique pureté, reflétant à merveille la Côte des Blancs »

                                150,00 €à l'unité
                                En stock
                                  Billecart-Salmon Nicolas François Billecart 2002 2002 Bouteille 75CL Coffret

                                  Billecart-SalmonNicolas François Billecart 2002Bouteille 75CL

                                  « Un nez riche sur des notes de fruits frais, qui évolue vers une touche d'agrumes »

                                  18.5 / 20 Guide Bettane & Desseauve
                                  4.00 / 5 Avis des clients (1)
                                  169,95 €à l'unité
                                  En stock
                                    Billecart-Salmon Clos Saint Hilaire 2003 2003 Bouteille 75CL Caisse bois

                                    Billecart-SalmonClos Saint Hilaire 2003Bouteille 75CL

                                    « Un monument d'une dimension unique, à la richesse aromatique exceptionnelle ! »

                                    391,95 €à l'unité
                                    En stock
                                      Billecart-Salmon Carafe  Objet de service

                                      Billecart-SalmonCarafeObjet de service

                                      « Redécouvrez les champagnes les plus complexes en les carafant quelques minutes »

                                      4.50 / 5 Avis des clients (6)
                                      89,95 €à l'unité
                                      En stock

                                      L’HISTOIRE DU SAVOIR FAIRE BILLECART-SALMON


                                      Le savoir-faire Billecart-Salmon c’est avant tout un instinct exceptionnel depuis 6 générations : du couple fondateur passionné, aux frères visionnaires et à la relève de la 7ème génération !


                                      C’est en effet tout au long de l’histoire de la maison de champagne que le savoir-faire Billecart-Salmon est né, cependant, c’est surtout à partir des années 70 que la maison a reçu ses lettres de noblesse grâce à l’initiative de Jean Roland-Billecart.


                                      Cette initiative consistait en la création d’un nouveau champagne rosé Billecart-Salmon. L’objectif était d’atteindre une robe très pâle avec un goût se distinguant par sa fraîcheur mêlée à quelques notes subtiles de fruits rouges. Ce projet fut un franc succès puisque le Brut Rosé est aujourd’hui la cuvée incontournable de la Maison Billecart-Salmon !


                                      Puis en 1999 arriva un deuxième événement marquant pour la reconnaissance de la qualité du champagne Billecart-Salmon : l’attribution du titre « champagne du Millénaire » à la cuvée Brut 1959 de la maison. Cette distinction prestigieuse a été décernée par un jury d’experts du champagne lors d’une dégustation à l’aveugle de 150 millésimes des plus grandes maisons ayant lieu à Stockholm. D’ailleurs, ce fut un événement grandement prolifique pour la renommée de Billecart-Salmon car son vin millésimé 1961 est arrivé en seconde position.


                                      L’année 2018 fut quant à elle marquée par la célébration des 200 ans d’indépendance et de savoir-faire de la Maison Billecart-Salmon. Une cuvée en édition limitée fut créée spécialement pour l’occasion : c’est la cuvée ‘200’ avec seulement 1818 magnums disponibles dans le monde.


                                      Aujourd'hui, la Maison Billecart-Salmon fait l'unanimité au sein des avis des connaisseurs de champagne. Les bouteilles de la maison sont connues et reconnues pour qualité et la finesse de leurs accords et de leurs assemblages.