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Champagne Pascal Doquet

Installé à Vertus, sur la Côte des Blancs, Pascal Doquet a repris le domaine et lui a donné une nouvelle dimension. Résolument tourné vers la recherche de pratiques culturales en harmonie avec la nature et la planète, il a entamé la conversion de son domaine vers le Bio en 2004, et il est entièrement certifié depuis 2010. Les champagnes de Pascal Doquet sont entiers, francs et très expressifs, avec toujours cette touche de minéralité et une finale crayeuse qui caractérisent la maison. Il vinifie en partie ses vins en vieux fûts de chêne et choisit des dosages très légers. Pascal Doquet élabore sans aucun doute des Blanc de Blancs parmi les plus précis et les plus respectueux de leur terroir de la Côte des Blancs.
15 résultat(s)
  • Exclusivité
  • Agriculture biologique
Champagne Pascal Doquet - Horizon - Magnum 150CL

Champagne Pascal Doquet
Horizon Magnum 150CL

« Un magnum aux notes florales et pâtissières »

91 / 100 Revue du Vin de France
5.00 / 5 Avis des clients (5)
79,95 €à l'unité
En stock
  • Exclusivité
  • Agriculture biologique
Champagne Pascal Doquet - Anthocyanes - Bouteille 75CL

Champagne Pascal Doquet
Anthocyanes Bouteille 75CL

« Un rosé élevé en fût de chêne, belle rondeur, peut accompagner tout un repas »

90 / 100 Guide Parker
4.80 / 5 Avis des clients (4)
46,00 €à l'unité
En stock
  • Exclusivité
  • Agriculture biologique
Champagne Pascal Doquet - Anthocyanes - Magnum 150CL

Champagne Pascal Doquet
Anthocyanes Magnum 150CL

« Un rosé gourmand, expressif, capable d'accompagner tout un repas »

90 / 100 Guide Parker
4.80 / 5 Avis des clients (4)
99,00 €à l'unité
En stock
  • Exclusivité
Champagne Pascal Doquet - Diapason - Bouteille 75CL

Champagne Pascal Doquet
Diapason Bouteille 75CL

« Un Grand Cru élevé partiellement sous bois pour lui ajouter caractère et rondeur »

93 / 100 Guide Parker
4.60 / 5 Avis des clients (16)
55,00 €à l'unité
En stock
  • Exclusivité
Champagne Pascal Doquet - Le Mont Aimé 2009 - Bouteille 75CL

Champagne Pascal Doquet
Le Mont Aimé 2009 Bouteille 75CL

« Le brut nature de la trilogie parcellaire »

93 / 100 Revue du Vin de France
69,95 €à l'unité
En stock
  • Exclusivité
Champagne Pascal Doquet - Vertus 2009 - Bouteille 75CL

Champagne Pascal Doquet
Vertus 2009 Bouteille 75CL

« Photographie parfaite du terroir et de l’histoire de Vertus »

92 / 100 Revue du Vin de France
71,95 €à l'unité
En stock
  • Exclusivité
Champagne Pascal Doquet - Le Mesnil sur Oger 2009 - Bouteille 75CL

Champagne Pascal Doquet
Le Mesnil sur Oger 2009 Bouteille 75CL

« La quintessence de la Maison ! »

96 / 100 Revue du Vin de France
99,95 €à l'unité
En stock
  • Exclusivité
Champagne Pascal Doquet - Champ d'Alouettes 2004 - Bouteille 75CL

Champagne Pascal Doquet
Champ d'Alouettes 2004 Bouteille 75CL

« Un Blanc de Blancs parcellaire d'une belle vinosité »

124,95 €à l'unité
En stock
  • Exclusivité
  • Agriculture biologique
Champagne Pascal Doquet - Horizon - Bouteille 75CL

Champagne Pascal Doquet
Horizon Bouteille 75CL

« Une cuvée aux notes florales et fraîches, qui évoluent vers une touche plus gourmande »

91 / 100 Revue du Vin de France
5.00 / 5 Avis des clients (5)
36,50 €à l'unité
Rupture temporaire
  • Exclusivité
  • Agriculture biologique
Champagne Pascal Doquet - Arpège - Bouteille 75CL

Champagne Pascal Doquet
Arpège Bouteille 75CL

« Un 1er Cru de la Côte des Blancs, vif et frais, parfait en apéritif »

93 / 100 Guide Parker
4.70 / 5 Avis des clients (23)
42,00 €à l'unité
Rupture temporaire
  • Exclusivité
  • Agriculture biologique
Champagne Pascal Doquet - Arpège Nature - Bouteille 75CL

Champagne Pascal Doquet
Arpège Nature Bouteille 75CL

« Un Blanc de Blancs nature très élégant, tout en finesse, avec une pointe minérale »

93 / 100 Guide Parker
4.70 / 5 Avis des clients (23)
42,00 €à l'unité
Rupture temporaire
  • Exclusivité
  • Agriculture biologique
Champagne Pascal Doquet - Arpège - Magnum 150CL

Champagne Pascal Doquet
Arpège Magnum 150CL

« Un magnum idéal pour l’aperitif avec de belles notes de fleurs blanches »

93 / 100 Guide Parker
4.70 / 5 Avis des clients (23)
89,00 €à l'unité
Rupture temporaire
  • Exclusivité
  • Agriculture biologique
Champagne Pascal Doquet - Arpège Nature - Magnum 150CL

Champagne Pascal Doquet
Arpège Nature Magnum 150CL

« Toute la pureté et la minéralité d'un grand Blanc de Blancs non dosé »

93 / 100 Guide Parker
4.70 / 5 Avis des clients (23)
89,00 €à l'unité
Rupture temporaire
  • Exclusivité
  • Agriculture biologique
Champagne Pascal Doquet - Arpège - Jéroboam 300cl

Champagne Pascal Doquet
Arpège Jéroboam 300cl

« Une cuvée qui allie le crémeux des argiles de Vertus à la minéralité du Mont Aimé »

93 / 100 Guide Parker
4.70 / 5 Avis des clients (23)
235,95 €à l'unité
Rupture temporaire
  • Exclusivité
Champagne Pascal Doquet - Diapason - Magnum 150CL

Champagne Pascal Doquet
Diapason Magnum 150CL

« Une cuvée précise et complexe sublimée par le magnum »

93 / 100 Guide Parker
4.60 / 5 Avis des clients (16)
118,00 €à l'unité
Rupture temporaire

Les Champagnes Pascal Doquet: bon à savoir

🔢 Nombre de produits disponibles 15
🎨 CouleurChampagne rosé,  Champagne blanc
🍾 FormatBouteille,  Magnum,  Jeroboam
↕️ DosageChampagne extra brut,  Champagne nature
🍇 CépagePinot noir,  Chardonnay
📍 TerroirsCôte des blancs,  Côte de sézanne
⭐ MillésimeChampagne non millésimé,  Millésime 2009,  Millésime 2004
📏 EchellePremier cru,  Grand cru
💡 Type de champagneBlanc de blancs