La maison Ayala a été fondée en 1860 sur la commune d’Aÿ par Edmond de Ayala, un grand passionné de vins. Son frère, Fernand, s’installe à Londres où il devient un intime du Prince de Galles pour qui sera élaboré le millésime 1865 avec un très faible dosage en sucre. La maison Ayala devient ainsi fournisseur officiel de la couronne d’Angleterre. Ce millésime marque le début d’une gamme de champagne Nature, sans ajout de sucre. La cuvée prestige de la maison Ayala, La Perle d’Ayala, est un champagne élevé sous bouchon de liège, pur, droit et légèrement soyeux. Il exprime la personnalité de la maison : droite, svelte, sans aucune lourdeur. La maison Ayala offre des vins d’un superbe rapport qualité/prix avec notamment la cuvée Brut Majeur, un champagne fruité, justement dosé, et sans acidité.
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    Ayala Brut Majeur Non millésimé Bouteille 75CL Nu

    Ayala Brut Majeur Bouteille 75CL

    « Une cuvée aux notes de fruits jaunes avec une touche acidulée »

    88 / 100 Guide Parker
    4.50 / 5 Avis des clients (39)
    à partir de33,50 €
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    • Offre-7%
    Ayala Brut Majeur Non millésimé Bouteille 75CL Etui

    Ayala Brut Majeur Bouteille 75CL

    « Une belle cuvée, aux notes de fruits jaunes et d'agrumes confits »

    88 / 100 Guide Parker
    4.50 / 5 Avis des clients (39)
    32,95 €à l'unité35,50 €
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      Ayala Brut Majeur Non millésimé Magnum 150CL Nu

      Ayala Brut Majeur Magnum 150CL

      « Un superbe magnum offrant des notes fruitées et ensoleillées »

      88 / 100 Guide Parker
      4.50 / 5 Avis des clients (39)
      84,95 €à l'unité
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        Ayala Brut Majeur Non millésimé Magnum 150CL Etui

        Ayala Brut Majeur Magnum 150CL

        « Un magnum fin et élégant dévoilant des notes subtilement fruitées »

        88 / 100 Guide Parker
        4.50 / 5 Avis des clients (39)
        85,95 €à l'unité
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          Ayala Brut Nature Non millésimé Bouteille 75CL Nu

          Ayala Brut Nature Bouteille 75CL

          « C’est un champagne nerveux, ciselé, très élégant »

          16 / 20 Guide Gault & Millau
          4.80 / 5 Avis des clients (10)
          37,50 €à l'unité
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            Ayala Brut Nature Non millésimé Bouteille 75CL Nu

            Ayala Brut Nature Bouteille 75CL

            « Des notes fruitées discrètes, une touche florale élégante et des effluves d’agrumes »

            16 / 20 Guide Gault & Millau
            4.80 / 5 Avis des clients (10)
            38,50 €à l'unité
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              Ayala Rosé Majeur Non millésimé Bouteille 75CL Etui

              Ayala Rosé Majeur Bouteille 75CL

              « Une cuvée qui déploie des très beaux arômes de fruits rouges et de petites baies »

              17 / 20 Guide Bettane & Desseauve
              4.30 / 5 Avis des clients (7)
              43,95 €à l'unité
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                Ayala Blanc de Blancs 2016 2016 Bouteille 75CL Etui

                Ayala Blanc de Blancs 2016 Bouteille 75CL

                « La quintessence du chardonnay dans un superbe millésime ! »

                58,95 €à l'unité
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                  Ayala Cuvée n°14 2014 Bouteille 75CL Coffret

                  Ayala Cuvée n°14 Bouteille 75CL

                  « Une cuvée rosée à la bouche onctueuse et fruitée »

                  17 / 20 Guide Gault & Millau
                  78,95 €à l'unité
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