La maison Ayala a été fondée en 1860 sur la commune d’Aÿ par Edmond de Ayala, un grand passionné de vins. Son frère, Fernand, s’installe à Londres où il devient un intime du Prince de Galles pour qui sera élaboré le millésime 1865 avec un très faible dosage en sucre. La maison Ayala devient ainsi fournisseur officiel de la couronne d’Angleterre. Ce millésime marque le début d’une gamme de champagne Nature, sans ajout de sucre. La cuvée prestige de la maison Ayala, La Perle d’Ayala, est un champagne élevé sous bouchon de liège, pur, droit et légèrement soyeux. Il exprime la personnalité de la maison : droite, svelte, sans aucune lourdeur. La maison Ayala offre des vins d’un superbe rapport qualité/prix avec notamment la cuvée Brut Majeur, un champagne fruité, justement dosé, et sans acidité.

11 résultat(s)
    Ayala Brut Majeur Non millésimé Bouteille 75CL Nu

    AyalaBrut MajeurBouteille 75CL

    « Une cuvée aux notes de fruits jaunes avec une touche acidulée »

    88 / 100 Guide Parker
    4.60 / 5 Avis des clients (26)
    29,95 €à l'unité
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      Ayala Brut Majeur Non millésimé Bouteille 75CL Etui

      AyalaBrut MajeurBouteille 75CL

      « Une belle cuvée, aux notes de fruits jaunes et d'agrumes confits »

      88 / 100 Guide Parker
      4.60 / 5 Avis des clients (26)
      31,95 €à l'unité
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        Ayala Brut Majeur Non millésimé Magnum 150CL Nu

        AyalaBrut MajeurMagnum 150CL

        « Un superbe magnum offrant des notes fruitées et ensoleillées »

        88 / 100 Guide Parker
        4.60 / 5 Avis des clients (26)
        69,95 €à l'unité
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          Ayala Brut Majeur Non millésimé Magnum 150CL Etui

          AyalaBrut MajeurMagnum 150CL

          « Un magnum fin et élégant dévoilant des notes subtilement fruitées »

          88 / 100 Guide Parker
          4.60 / 5 Avis des clients (26)
          72,95 €à l'unité
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            Ayala Brut Nature Non millésimé Bouteille 75CL Nu

            AyalaBrut NatureBouteille 75CL

            « C’est un champagne nerveux, ciselé, très élégant »

            16 / 20 Guide Bettane & Desseauve
            4.90 / 5 Avis des clients (7)
            à partir de30,95 €
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              Ayala Brut Nature Non millésimé Bouteille 75CL Nu

              AyalaBrut NatureBouteille 75CL

              « Des notes fruitées discrètes, une touche florale élégante et des effluves d’agrumes »

              16 / 20 Guide Bettane & Desseauve
              4.90 / 5 Avis des clients (7)
              à partir de30,90 €
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                Ayala Rosé Majeur Non millésimé Bouteille 75CL Etui

                AyalaRosé MajeurBouteille 75CL

                « Une cuvée qui déploie des très beaux arômes de fruits rouges et de petites baies »

                17 / 20 Guide Bettane & Desseauve
                4.40 / 5 Avis des clients (5)
                40,95 €à l'unité
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                • Série limitée
                Ayala Cuvée n°7 2007 Bouteille 75CL Coffret

                AyalaCuvée n°7Bouteille 75CL

                « Une cuvée à parfaite maturité, élaborée à partir de Grands Crus et du millésime 2007 »

                17 / 20 Revue du Vin de France
                4.80 / 5 Avis des clients (4)
                64,95 €à l'unité
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                  Ayala Blanc de Blancs 2014 2014 Bouteille 75CL Etui

                  AyalaBlanc de Blancs 2014Bouteille 75CL

                  « Un superbe champagne d'apéritif, frais, floral et délicat »

                  93 / 100 Guide Parker
                  16 / 20 Guide Jancis Robinson
                  52,50 €à l'unité
                  Rupture temporaire
                  • Nouveauté
                  Ayala La Perle 2012 2012 Bouteille 75CL Coffret

                  AyalaLa Perle 2012Bouteille 75CL

                  « Une superbe cuvée Grands Crus aux notes d'orange, de pain d'épices et de vanille »

                  93 / 100 Revue du Vin de France
                  82,90 €à l'unité
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                    Ayala La Perle 2006 2006 Bouteille 75CL Nu

                    AyalaLa Perle 2006Bouteille 75CL

                    « Une cuvée ample et expressive qui séduira les grands amateurs de champagne »

                    17 / 20 Guide Gault & Millau
                    5.00 / 5 Avis des clients (1)
                    84,90 €à l'unité
                    En stock