Champagne Jacquesson

La Maison Jacquesson est l’une des plus prisées par les amateurs de grands champagnes. Propriétaire de terroirs en Premiers Crus et en Grands Crus dans la Grande Vallée de la Marne et la Côte des Blancs, elle élabore des cuvées de très haute qualité, à la forte personnalité. La Maison Jacquesson se distingue à travers ses cuvées parcellaires, avec un élevage en foudre de chêne et un dosage très faible. Mais surtout avec son concept unique des cuvées 700, construites à partir d’une année de vendange et complétées par des vins de réserve qui viennent renforcer la complexité du vin sans dissimuler le caractère de l’année de base.

La Cuvée 748 (le numéro change chaque année, pour chaque nouvelle vendange servant de base d’assemblage) exprime avec justesse la singularité d’un millésime et l’approche artisanale de Jacquesson. Elle est issue de la vendange 2020 des terroirs d'Aÿ, Dizy, Hautvillers, Champillon (55%), complétés par les terroirs d'Avize et de Oiry (45%). Une année marquée par des contrastes climatiques et une recherche d’équilibre au cœur de la diversité parcellaire. Dominée par le Chardonnay, cette édition se distingue par un équilibre parfait !