La maison De Sousa est installée à Avize, au cœur du terroir de la Côte de Blancs. A sa tête, Erick De Sousa, l’un des vignerons les plus talentueux de la région. Les cuvées de la maison sont vinifiée en fûts et déploient des trésors d’intensité en bouche. Le Brut Réserve propose l’une des plus belles expressions du chardonnay en mêlant fraîcheur, densité et expressivité. La cuvée 3A déploie des trésors de rondeur, d’onctuosité, et de générosité. Une cuvée de terroir insolente, superbe et reflétant les beaux vignobles d’Ambonnay, Aÿ et Avize. Enfin la gamme des Caudalies enchante les amateurs à travers des champagnes de garde, des cuvées immenses, savoureuses et d’une élégance folle. Un monument !
« Des bulles fines, une belle fraîcheur et une touche florale. Idéal pour l'apéritif »
« Un nez sur des notes de café frais grillé et un passage floral très expressif »
« Un superbe magnum, parfait pour accompagner des amuse-bouches »
« Le format parfait pour les grands évènement avec ce magnifique Blanc de Blancs »
« Un rosé sur la fraîcheur et la vivacité, avec des petites touches de fruits rouges »
« Vinifiée en fût, cette cuvée exprime des notes boisées & vanillées. A déguster à table »
« Quelle est la différence entre rosé de saignée et rosé d'assemblage ? La réponse ici ! »
« Une cuvée d'une grande délicatesse, et d'une précision remarquable »
« La mariage de 3 terroirs de légende : Avize, Aÿ et Ambonnay »
« Le mariage du Chardonnay et du Pinot Noir et de 3 grands terroirs »
« Une cuvée délicate, fondue, avec des jolies notes boisées »
« Un Blanc de Blancs vinifié sous bois alliant la délicatesse à la puissance aromatique »
« Elaborée grâce à des vignes de plus de 50 ans qui apportent de la complexité »
« Un champagne à oublier dans sa cave quelques années pour profiter de son potentiel »
« Un très grand millésime de la cuvée des Caudalies »
« Un champagne qui dévoile les notes de cette 5e saveur que les japonais appellent Umami »