La Maison De Sousa est installée à Avize, au cœur du terroir de la Côte de Blancs. Leur vignoble se situe sur les plus beaux terroirs classés Grands Crus de Chardonnay, Avize, Oger, Cramant, Le Mesnil sur Oger mais aussi de Pinots Noirs situés à Aÿ et Ambonnay. Engagée depuis plusieurs années dans un processus de culture Bio et Biodynamie, la Maison De Sousa a obtenu sa certification en 2010. La vinification a lieu dans des cuves émaillées pour préserver la fraîcheur, ou en fûts de chêne pour une partie des cuvées afin de déployer des trésors d’intensité en bouche.
Le Brut Réserve propose l’une des plus belles expressions du chardonnay en mêlant fraîcheur, densité et expressivité. La cuvée 3A déploie des trésors de rondeur, d’onctuosité, et de générosité. Une cuvée de terroir insolente, superbe et reflétant les beaux vignobles d’Ambonnay, Aÿ et Avize. Enfin la gamme des Caudalies, Caudalies Blanc de Blancs, Caudalies Rosé et Caudalies Millésime enchante les amateurs à travers des champagnes de garde, des cuvées immenses, savoureuses et d’une élégance folle.
« Des bulles fines, une belle fraîcheur et une touche florale. Idéal pour l'apéritif »
« Un nez sur des notes de café frais grillé et un passage floral très expressif »
« Un superbe magnum, parfait pour accompagner des amuse-bouches »
« Une cuvée gourmande qui trouvera des beaux accords à table »
« Un rosé sur la fraîcheur et la vivacité, avec des petites touches de fruits rouges »
« Un chardonnay vibrant, pur, porté par une énergie saline et une texture soyeuse »
« Le mariage de 3 terroirs de légende : Avize, Aÿ et Ambonnay »
« Le mariage du Chardonnay et du Pinot Noir et de 3 grands terroirs »
« Une cuvée délicate, fondue, avec des jolies notes boisées »
« Un Blanc de Blancs vinifié sous bois alliant la délicatesse à la puissance aromatique »
« Une lecture précise de la craie : droiture, pureté, allonge saline »
« Un très grand millésime de la cuvée des Caudalies »
« Un nouveau millésime d'exception qui rejoint une gamme de légende ! »
« Un magnum de champagne rosé idéal pour un apéritif convivial ! »
« Vinifiée en fût, cette cuvée exprime des notes boisées & vanillées. A déguster à table »
« Une cuvée d'une grande délicatesse, et d'une précision remarquable »
« Une cuvée et un millésime qui révèlent la pureté absolue du chardonnay »
| 🔢 Nombre de produits disponibles | 17 |
|---|---|
| 🎨 Couleur | Champagne rosé, Champagne blanc |
| 🍾 Format | Bouteille, Magnum |
| ↕️ Dosage | Champagne brut, Champagne extra brut |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier |
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Montagne de reims, Avize, Cramant, Vallée de la marne |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé, Millésime 2019, Millésime 2010, Millésime 2013, Millésime 2012 |
| 📏 Echelle | Premier cru, Grand cru |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs, Blanc de pinot noir |