Pierre Gimonnet
La maison Pierre Gimonnet existe depuis plus de deux siècles. Son vignoble s’étend sur 28 hectares au cœur de la côte des Blancs. Leurs cuvées mettent en avant le Chardonnay issu des vignobles Grand Cru de Cramant, Oger et Chouilly, et 1er Cru de Cuis et Vertus. Le vignoble est constituée en partie de vieilles vignes. Ainsi, leurs vignes les plus anciennes ont été plantées en 1911 à Cramant et 80% du vignoble a plus de 30 ans. Ce domaine exceptionnel nous offre des cuvées d’une grande régularité. La cuvée Brut Fleuron 1er Cru est le millésime traditionnel de la maison où l’on retrouve au nez comme en bouche une grande pureté et une transparence quasi cristalline. La cuvée Spécial Club est la cuvée de prestige de la maison Gimonnet, elle offre un nez complexe mêlant les fleurs, la cire et les agrumes.
Pierre GimonnetBrut Cuis 1er CruBouteille 75CL
« Un blanc de Blancs 1er Cru vif et aérien qui surprend par sa rondeur »
Pierre GimonnetBrut Cuis 1er CruMagnum 150CL
« Un Brut Blanc de Blancs vif, fin et aérien, une belle cuvée signature »
Pierre GimonnetBrut ExtraBouteille 75CL
« Une cuvée où le faible dosage vient délicatement révéler les arômes »
Pierre GimonnetRosé de BlancsBouteille 75CL
« Robe rose pâle, champagne léger et fin, notes d'agrumes et finale persistante »
Pierre GimonnetGastronome 2016Bouteille 75CL
« Un champagne crémeux alliant fraîcheur, élégance et équilibre. Le Perlé de Gimonnet »
Pierre GimonnetŒnophile Non Dosé 2015Bouteille 75CL
« Une cuvée pour les amoureux de blanc de blancs minéraux et racés ! »
Pierre GimonnetOenophile Non Dosé 2014Bouteille 75CL
« Une cuvée idéale pour l'apéritif avec de jolies notes florales et une grande finesse »
Pierre GimonnetFleuron 2015Bouteille 75CL
« L'esprit Millésime de la Maison Pierre Gimonnet & Fils »
Pierre GimonnetOger Grand CruBouteille 75CL
« Issu de 3 parcelles seulement c'est un Grand Cru intense, opulent et racé, »
Pierre GimonnetSpecial Club 2014Bouteille 75CL
« Un beau millésime, sur le fil entre tension et gourmandise. A servir à l'apéritif ! »
Pierre GimonnetSpecial Club Oger 2015Bouteille 75CL
« Un millésime tout en finesse qui met en exergue le superbe terroir crayeux d'Oger »
Pierre GimonnetSpecial Club Chouilly Grand Cru 2014Bouteille 75CL
« Des notes florales délicates au nez, une bouche tout en dentelle et une touche soyeuse »
Pierre GimonnetMillésime de Collection 2008Magnum 150CL
« Equilibre entre matière, élégance et finesse : l'essence même du style Gimonnet ! »
