La Maison Taittinger est l’une des dernières maisons familiales de Champagne. Dès ses origines elle choisit de mettre l’accent sur le cépage Chardonnay, qui représente aujourd’hui 70% de son domaine de 290 hectares. Le fer de lance de la maison est la cuvée Prestige, un champagne frais et aérien, qui offre une large palette aromatique. La cuvée Les Folies de la Marquetterie est peut-être celle qui est la plus attachée à la maison, car élaborée à partir des vignobles plantés autour du domaine de la Marquetterie, un château appartenant à la maison. Enfin, la cuvée de prestige de la maison est le Comte de Champagne, un 100% Chardonnay, loué pour sa finesse et son excellence.
« Robe paille, reflets brillants bouche fruitée et complexe, finement épicée »
« Bulles fines et nez expressif, sa complexité se révèle en bouche sur une note miellée »
« Un magnum idéal à l'apéritif grâce à sa fraîcheur, sa vivacité et ses saveurs fruitées »
« Un champagne au nez très expressif aux notes fruitées et briochées »
« Grand Cru à la robe brillante aux reflets argentés, bouche d'agrumes et finale riche »
« Un très beau millésime, frais, délicat, sur des notes de fruits blancs et de fleurs »
« Une bouche ample, de pêche jaune, la finale est prononcée, marquée de notes épicées »
« Equilibre parfait entre le velouté et le corsé, idéal sur un dessert aux fruits rouges »
« Une cuvée délicate souple et onctueuse aux arômes de pêche et d'abricot »
« Une bulle crémeuse souligne de beaux arômes de fruits »
« Les Grands Chardonnays de la Côte des Blancs dans un millésime exceptionnel »
« Une cuvée tout en finesse, sublimée par le millésime 2008 et offrant une garde immense »
« Une cuvée pure, gourmande, et précise, idéale pour de beaux accords gastronomiques »