La Maison Jacquesson en détails | Plus de Bulles
Extrêmement célèbre au XIXe siècle, la maison Jacquesson était peu à peu tombée dans l’oubli avant d’être racheté en 1974 par la famille Chiquet. Sous la houlette de Jean-Hervé et Laurent Chiquet, deux passionnés de grands vins, la maison a peu à peu retrouvé son lustre d’antan jusqu’à devenir aujourd’hui une des maisons références des amateurs de champagne.
La maison Jacquesson s’appuie sur un magnifique vignoble d’une trentaine d’hectares, situé à Avize, Aÿ, Dizy et Hautvillers. Elle s’est fait une spécialité des cuvées à forte personnalité, avec une vinification sur lies en foudre de chêne et un dosage très faible ou absent.