A. Bergère
Fèrebrianges Rouge 2019 | Bouteille 75CL
Ce Coteaux Champenois Fèrebrianges Rouge est composé uniquement de Pinot Noir provenant d’une parcelle unique dans la Vallée du Petit Morin, à Fèrebrianges, commune où sont situées les caves de la Maison A. Bergère.
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Description
Ce Coteaux Champenois Fèrebrianges Rouge est composé uniquement de Pinot Noir provenant d’une parcelle unique dans la Vallée du Petit Morin, à Fèrebrianges, commune où sont situées les caves de la Maison A. Bergère.
La parcelle « Aux Entre Deux » est plantée sur un sol argilo-calcaire et les vignes y sont âgées de plus d’un demi-siècle. La Maison A. Bergère est en quête perpétuelle d’exprimer au mieux le terroir à travers une viticulture respectueuse de la nature.
Le millésime 2019 est l'un des plus grands que la Champagne ait connu ces dernières années. Il s'agit d'un millésime à l'équilibre absolu !
La vendange 2019 a bénéficié de plusieurs jours de macération sous-bois et 50% des grappes ont été éraflées.
Ce Coteaux Champenois possède une belle robe aux teintes rouges intenses.
Le bouquet dévoile des notes de fruits rouge tirant sur la fraise, puis s’ouvre sur une sensation légèrement mentholée.
La bouche offre une belle structure, avec des notes fruitées telles que de la cerise noire et une belle acidité vient équilibrer ce vin.
Ce vin Fèrebrianges Rouge élaboré par Adrien Bergère sera parfait pour accompagner une viande rouge ou du gibier.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir
Terroirs:
FèrebriangesVallée du Petit Morin
Vinification
Couleur:
Millésime:
2019
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dégustation
Arômes:
FruitéBoiséEpicéTannique
Accords:
Peut accompagner tout un repas
Température de service:
15°C
Plage de dégustation:
20212025
(Apogée)2030
A. Bergère Fèrebrianges Rouge 2019: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🍇 Cépage | Pinot noir |
| ⭐ Millésime | Millésime 2019 |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
| 💡 Type de champagne | Coteaux champenois |