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Adrien Renoir
Le Cépage | Bouteille 75CL
Ce champagne Le Cépage élaboré est un nouveau Blanc de Noirs qui vient compléter la gamme d’Adrien Renoir.
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Description
Ce champagne Le Cépage élaboré est un nouveau Blanc de Noirs qui vient compléter la gamme d’Adrien Renoir.
La cuvée Le Cépage est composée uniquement de Pinot Noir du terroir classé Grand Cru de Verzy, sur la Montagne de Reims. C'est un terroir réputé pour son sol crayeux qui apporte beaucoup de fraîcheur et de minéralisé aux raisins.
L'assemblage repose sur une majorité de vins de la vendanges 2019, une des très belles vendanges de ces dernières années. Ce vin de base est complété par des vins de réserve qui perpétuent l'identité du domaine.
Ces vins sont élevés sous lies. Après 3 ans dans les caves de la maison, les vins sont dégorgés et très légèrement dosé à 0,8 g/L.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVerzy
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéFrais
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20232028
(Apogée)2033
Adrien Renoir Le Cépage: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir |
| 💡 Type de champagne | Blanc de pinots |