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Adrien Renoir Les Epinettes 2017 2017 Bouteille 75CL Nu
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Adrien Renoir Les Epinettes 2017 2017 Bouteille 75CL Nu

Adrien Renoir

Les Epinettes 2017 | Bouteille 75CL

Rupture temporaire

Les Epinettes 2017 est un champagne parcellaire, millésimé et monocépage qui équilibre joliment la puissance à la finesse, promettant de savoureux accords avec des mets de caractère.

 
à l'unité61,95 €

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Description

Les Epinettes 2017 est un champagne parcellaire, millésimé et monocépage qui équilibre joliment la puissance à la finesse, promettant de savoureux accords avec des mets de caractère.

Cette cuvée est un Blanc de Noirs composé exclusivement de Pinot Noir de la vendange 2017 provenant de la parcelle « Les Epinettes », située à Verzy sur la Montagne de Reims. Le terroir de Verzy est réputé pour son sol crayeux qui apporte beaucoup de fraîcheur et de minéralité aux raisins.

La vinification et l’élevage sur lies se déroulent en fût. Après le dégorgement le vin est dosé Extra-Brut à 0,8 g/L pour préserver la personnalité du terroir de Verzy.

Parée d’une robe dorée, ce Blanc de Noirs offre un nez puissant et riche, avec des notes de fruits rouges et de fruits secs, comme la noix et l’amande.

La bouche gourmande est suave, mais rafraîchie par une minéralité présente dans le milieu de bouche avant une finale légèrement saline. Un beau champagne équilibrant parfaitement la puissance et la finesse.

La grande complexité de cette cuvée Les Epinettes 2017 signée Adrien Renoir s’appréciera volontier à table en accompagnement d’un chapon farci ou d’une volaille rôtie.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsVerzy

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2017

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéPâtissierPuissant

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20212026
    (Apogée)
    2035

L'avis des clients

5.0/5 (Avis clients (4))
  1. 100%
    100%4 Critiques
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Les avis sur cette cuvée

  1. Julie P.13 décembre 2020

    Les Epinettes 2016 - nu - bouteille 75cl

    Superbe, délicat et délicieux.
  2. Jean-Pierre B.31 juillet 2020

    Les Epinettes 2015 - nu - bouteille 75cl

    Très belle bouteille. Un futur grand .. si ce n’est déjà le cas
  3. Jean-Jacques D.14 juin 2020

    Les Epinettes 2015 - nu - bouteille 75cl

    une très belle découverte
  4. Stéphane P.24 avril 2020

    Les Epinettes 2015 - nu - bouteille 75cl

    j'ai bcp aimé l'aromatique de cette cuvée
Format: bouteille
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Type de champagne: Blanc de Noirs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Cépage: Pinot Noir
Millésime: Millésime 2017