Pascal Agrapart
Avizoise 2018 | Bouteille 75CL
La cuvée Avizoise 2018 élaborée par Pascal Agrapart est un magnifique Blanc de Blancs, avec une densité et une richesse qui font de lui un champagne gastronome et élégant.
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La cuvée Avizoise 2018 élaborée par Pascal Agrapart est un magnifique Blanc de Blancs, avec une densité et une richesse qui font de lui un champagne gastronome et élégant.
Toujours millésimée, cette cuvée est issue des plus beaux coteaux du Grand Cru d'Avize avec « Les Robarts » et « Gros Yeux ». Ce sont les vignes de chardonnay les plus vieilles du Domaine avec une moyenne d’âge de 60 ans. Le vignoble profite d’une exposition Sud et Sud-Est sur un sol profond et argileux. Ce champagne exprime une facette différente du terroir d’Avize tout en révélant la pureté et la précision millimétrée du style Agrapart.
L’année 2018 a été globalement chaude, offrant des raisins à la très belle maturité et à la concentration optimale.
Cette cuvée est entièrement vinifiée et élevée en fûts de chêne pour révéler toute la complexité et le relief du vin. Le vin est dosé Extra-Brut pour conserver un équilibre entre fraîcheur minérale, richesse aromatique et densité de matière.
La fermentation malolactique est réalisée pour apporter une belle rondeur au vin et la mise en bouteille a été effectuée sans collage, sans filtration et directement sur bouchons liège et agrafes.
Cette cuvée bénéficie d’un vieillissement de 72 à 84 mois sur lies dans les caves de la Maison et d’un remuage manuel.
Le nez dévoile tout de suite les origines crayeuses du terroir d’Avize avec des notes de craie humide et de pierre concassée. Il s’ouvre ensuite sur des arômes gourmands de noisettes et praliné ainsi qu'une grande fraîcheur portée par des nuances délicates de fleurs d’arbres fruitiers, d’agrumes, de nectarine et de poire juteuse.
La bouche est dense et enveloppante et ses bulles extrêmement fines. Des saveurs acidulées et salines excitent les papilles. La tension, le dynamisme et l’équilibre irréprochable de ce vin présagent un superbe potentiel de garde.
Chardonnay (100%)
Côte des BlancsAvize
Grand cru
2018
Elevé sous bois
Réalisée
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
FruitéMinéralFrais
Idéal à l’apéritif
9°C
100%7 Critiques |
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Avizoise 2015 - nu - bouteille 75cl
Super
Avizoise 2014 - nu - bouteille 75cl
Très bon produit comme d'habitude
Avizoise 2014 - nu - bouteille 75cl
Inutile, Agrapart est dans le top 3
Avizoise 2012 - nu - bouteille 75cl
Excellent
Avizoise 2012 - nu - bouteille 75cl
Agrapart est parmi le top 5 des vignerons en Champagne. Bouteille en cave pour dégustation plus tard
Avizoise 2012 - nu - bouteille 75cl
No lo he probado aún pero el champagne venía en perfectas condiciones y estoy esperando probarlo
Avizoise 2010 - nu - bouteille 75cl
.Pas encore dégusté. laissons les vins reposés en cave pour l'instant
🍾 Format | Bouteille |
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📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize |
📏 Echelle | Grand cru |
↕️ Dosage | Champagne extra brut |
💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
🎨 Couleur | Champagne blanc |
🍇 Cépage | Chardonnay |
⭐ Millésime | Millésime 2018 |
❤️ Sélection | Champagne millésimé |
L'avis des guides