Champagne Agrapart - Minéral 2011 Extra Brut - Bouteille 75CL | Plus de Bulles

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  • Exclusivité
Agrapart Minéral 2011 Extra Brut 2011 Bouteille 75CL Nu

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsAvizeCramant

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2011

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182023
    (Apogée)
    2036

Description

La cuvée Minéral 2011 Extra Brut signée Pascal Agrapart est un Blanc de Blancs d’une finesse absolue.

Pascal Agrapart est sans aucun doute, l’un des plus brillants vignerons de la Côte des Blancs, il possède un sens aigu de la vinification et élabore des cuvées absolument remarquables, et parmi les plus recherchées par les amateurs de grands champagnes.

Minéral 2011 est un assemblage de têtes de cuvée (le meilleur du pressoir) des meilleures parcelles calcaires des terroirs Grand Cru d'Avize (Les Champboutons) et de Cramant (Les Bionnes). Ce sont des parcelles sur lesquelles sont plantées des vignes âgées d’une cinquantaine d’années.

Minéral 2011 Agrapart est vinifié sous bois, la fermentation malolactique est réalisée, afin que le vin développe une belle rondeur qui viendra élégamment accompagner la finesse du vin.

Mis en bouteilles sans filtration, en mai 2012, le vin a vieilli sur lie pendant 5 ans. Son dosage extra-brut permet une expression pure et complète du vin.

Sans aucun doute, l’une des plus belle cuvée de Champagne !

L'avis des guides

4.5 / 5(3 notes de guides)
17 / 20
Revue du Vin de France
18 / 20
Bettane & Desseauve
17 / 20
Gault & Millau
Format: bouteille
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2011
Cépage: Chardonnay