Champagne Billecart-Salmon - Brut Nature - Bouteille 75CL - Etui | Plus de Bulles

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    Billecart-Salmon Brut Nature Non millésimé Bouteille 75CL Etui

    Billecart-Salmon

    Brut Nature|Bouteille 75CL

    En stock

    Le Brut Nature de la maison Billecart-Salmon est un champagne qui marie l’excellence et les traditions de la maison et l’absence total de dosage. Aucun sucre n’est ajouté lors de l’élaboration de cette cuvée.

     
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    Description

    Le Brut Nature de la maison Billecart-Salmon est un champagne qui marie l’excellence et les traditions de la maison et l’absence total de dosage. Aucun sucre n’est ajouté lors de l’élaboration de cette cuvée.

    C’est un champagne pur, élégant et droit, porté par une belle tension minérale.

    C’est une cuvée qui marie les 3 cépages traditionnels champenois, le Pinot Meunier (40%), le Pinot Noir (30%) et le Chardonnay (30%).

    Le Brut Nature Billecart-Salmon s’habille d’une robe or pâle étincelante, constellée de fines bulles.

    Au nez, on découvre un champagne complexe, qui débute sur des notes de fleurs blanches, puis qui évolue vers des arômes plus gourmands de fruits secs et de brioche, avec en arrière-plan une touche d’agrume.

    Sur le palais, c’est une cuvée ample, portée par une belle tension minérale. Une cuvée qui développe des notes de pâtisserie et de fruits blancs à pépins.

    La finale est équilibrée, nette et laisse durant de longues secondes une belle sensation gourmande.

    Le Brut Nature Billecart-Salmon accompagnera à merveille un carpaccio de veau, des Saint-Jacques poêlées ou des sashimis.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Meunier (40%)Chardonnay (30%)Pinot Noir (30%)

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut nature (0 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FloralFruitéMinéralToastéPâtissier

    • Accords:

      A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

    • Température de service:

      10°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20192023
      (Apogée)
      2031

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Arpège - Alain Passard (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Le Pré Catelan - Frédéric Anton (Paris)

    L'avis des guides

    4.1 / 5(7 notes de guides)
    15.5 / 20
    Bettane & Desseauve
    15.5 / 20
    Gault & Millau
    16 / 20
    Le Point
    89 / 100
    Parker
    16 / 20
    Revue du Vin de France
    75 / 100
    Richard Juhlin
    92 / 100
    Vinous

    L'avis des clients

    4.5/5 (Avis clients (2))
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    Les avis sur cette cuvée

    1. LINDA M.30 août 2020

      Brut Nature - etui - bouteille 75cl

      très fines bulles, , très agréable en bouche. à consommer sans modération...
    2. Stephane C.19 septembre 2012

      Brut Nature - etui - bouteille 75cl

      Fin et la patte Billecart pour un vrai Extra Brut
    Code EAN: 3113941253262
    Format: bouteille
    Catégorie de champagne: champagne nature
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée