Bollinger Rosé est un champagne unique en son genre. Sa robe saumon intense et ses arômes de fruits rouges mûrs font de cette cuvée un incontournable pour les amateurs de champagnes gastronomique. Ce rosé combine puissance, élégance et fraîcheur.
L’élaboration du champagne Bollinger Rosé
Le Bollinger Rosé est le fruit de l’assemblage composé à 62 % de Pinot Noir, 24 % de Chardonnay et 14 % de Pinot Meunier. Les raisins proviennent principalement des terroirs de Aÿ, Verzenay, Louvois, Mesnil-sur-Oger et Cuis. Le vin rouge utlisé pour l’élaboration de Bollinger Rosé est issu des parcelles Poirier Saint-Pierre et Montboeuf, à Verzenay. Elles sont travaillées de la même manière que la Côte aux Enfants !
Le dosage est modéré, à 8 grammes par litre, offrant ainsi un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.
Fidèle au style Bollinger, ce champagne repose sur un savoir-faire artisanal et une attention méticuleuse à chaque étape de sa production.
Dégustation de la cuvée
Robe
La robe du Bollinger Rosé est d’un rosé saumon aux reflets dorés, avec une mousse généreuse.
Nez
Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la fraise des bois, la cerise et la groseille, qui se mêlent à des notes légèrement épicées, typiques du style Bollinger.
Bouche
En bouche, l’attaque est vineuse, offrant une belle finesse. On retrouve les arômes de fruits rouges, accompagnés d’une acidité élégante qui apporte une fraîcheur vivifiante à la cuvée. La finale est longue, équilibrée et agréable.
Suggestions d’accords
- Tartare de saumon à l’aneth
- Toast de foie gras à la figue
- Brochettes de crevettes marinées
- Risotto aux fruits de mer
- Volaille rôtie aux herbes
- Filet de bar poêlé, sauce aux agrumes
- Fraises à la crème Chantilly
- Tartelette aux framboises
- Sorbet à la pêche et basilic
Le prix du Bollinger Rosé
Le prix de la bouteille de Bollinger Rosé est de 69,90 €. Ce tarif reflète la qualité exceptionnelle des raisins utilisés, le savoir-faire artisanal de Bollinger et la finesse de cette cuvée rosée. Un choix parfait pour ceux qui souhaitent déguster ou offrir un champagne alliant élégance et richesse aromatique.
Les avis sur la cuvée Bollinger Rosé
Les clients louent le Bollinger Rosé pour sa complexité aromatique et son équilibre parfait. Les arômes intenses de fruits rouges, combinés à une finale délicate et persistante, séduisent les amateurs de champagne. Retrouvez tous les retours de nos clients sur les avis sur la cuvée Bollinger Rosé.
Conserver ce champagne
Pour profiter pleinement de la cuvée Bollinger Rosé, il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, idéalement entre 8 et 10°C. Cette cuvée peut être dégustée dès maintenant ou être laissée en cave pour permettre aux arômes de gagner en complexité.
