Brice

Bouzy Rouge 2021 | Bouteille 75CL

Le Bouzy Rouge 2021 de la maison Brice est un Coteaux Champenois rouge léger et élégant. C’est un vin que l’on appréciera avec une viande rouge ou blanche ou de la charcuterie.

Il s’agit d’un vin rouge élaboré uniquement à partir de Pinot Noir venant du terroir Grand Cru de Bouzy, et de deux parcelles en particulier : Les Doyennes et Les Hauts Vaudayants.

Ce Bouzy Rouge 2021 élaboré par le chef de cave de la maison Brice, Christophe Constant, est vinifié et élevé uniquement une fûts de chêne de 228 litres, et ce pendant 18 mois.

C’est un vin rouge à la robe légère.

Au nez, on retrouve de belles notes de fruits croquants. C'est un nez frais et vif.

Sur le palais, c’est un vin rouge sur le fruit, la délicatesse et la fraîcheur. La finale est très élégante et légère.